Paris 6ème : Le Bistrot Iodé de Lutetia | Blog de Gilles Pudlowski
Lutétia © GP
Chic et sobre, ce bistrot somptueux au style contemporain, pensé par Jean-Michel Wilmotte pour l’environnement, nous vous l’annoncions à sa réouverture. La signature sur cette carte est Gérald Passédat. Avec cet hôtel 3 étoiles qui s’éloigne de Marseille côté Corniche, les ambitions ont sans doute baissé, mais sous Patrick Charvet on peut toujours faire quelque chose de marin et d’iodé, il sait gérer les fourneaux avec certitude.
Services © médecin généraliste
Vous pouvez choisir de déjeuner sur la terrasse du premier étage, profiter d’une belle expérience en plein air, et commencer la Farandole aux huîtres ici, vous permettant de compléter un petit tour des bassins maritimes de France : Sainte-Marie du côté de la beau Cotentin Le vide d’Utah Beach n°3 du Mont Normandie a également choisi les Fines de claires de Marennes Oléron de Pattedoie & Sons, vives et charnues pour montrer une vraie fidélité au bel appartement de Prat ar Yvon Madec à Combe à Laniris dans le Finistère.
Huître © GP
N’oubliez pas de faire le tour du Morbihan et de déguster l’huître « nature » taille 3 de la Maison de la Mer. Vous pouvez également traverser l’Atlantique pour trouver un homard du Maine entier rôti dans son propre jus et servi avec des frites (les mêmes que molles).Ou choisissez d’apporter des linguines en Italie aller à vongelMais la viande maigre grillée avec une super sauce vierge et salade de courgettes aux pignons de pin vous ramène au restaurant d’Oléron comme une belle plie, tranchée devant vous, servie avec des câpres et de belles herbes.
Viande maigre grillée sauce vierge extra, salade de courgettes © GP
On y a bu des Terrasses du rosé de Porquerolles de la Courtade, qui laissaient penser à de belles vacances sans sacrifier les douceurs : lasagnes croustillantes au chocolat, tiramisu café et amandes. Un déjeuner comme un voyage…
Lasagnes tout chocolat © GP
