Le restaurant « L’industrie » rue Saint-Gilles a été repris, aujourd’hui #rouvre
Revendu à plusieurs reprises, ce restaurant est connu pour ses moules-frites depuis 1930. « L’industrie » au bas de la rue Saint-Gilles a fait faillite fin mai lorsqu’elle a été rachetée par deux investisseurs verviétois avant la crise du Covid.
Il a finalement été repris, l’ouverture étant fixée à lundi. Aux manettes : chef de salle et ancien chef de la friterie d’Avroy. Même carte, même cuisine et presque la même équipe.
« Le restaurant a été rénové ces derniers mois et nous en avons enfin fini avec aucun changement à l’intérieur et nous avons gardé l’âme de l’industrie.« , assurent les acheteurs.
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