La graisse de bacon se dégrade-t-elle si elle n’est pas réfrigérée ?
La graisse de bacon va rancir à température ambiante beaucoup plus rapidement que dans un endroit froid et sombre, le stockage est donc important. Bien que peu probable, il est possible que de la moisissure apparaisse sur la graisse de bacon qui a été laissée trop longtemps. S’il y a le moindre signe de croissance de moisissure, la graisse ne doit pas être consommée
Quelle est la meilleure façon de conserver la graisse de bacon ?
Pour conserver la graisse de bacon, versez la graisse liquide encore chaude (mais pas brûlante !) dans un récipient résistant à la chaleur à travers une passoire fine ou un filtre à café et placez-la au réfrigérateur ou au congélateur. (Un bocal à large ouverture facilite le versement et laisse suffisamment de place pour y insérer une cuillère afin de prélever des portions de graisse solidifiée.)
Combien de temps peut-on conserver la graisse de bacon à température ambiante ?
Résumé de la conservation et de la durée de conservation de la graisse de bacon Pour la variété maison, elle dure environ 6 mois à température ambiante et plus d’un an si vous la réfrigérez. Cela signifie également que vous n’avez pas besoin de réfrigérer la graisse de bacon, mais cela vaut vraiment la peine d’être considéré, surtout si vous vous souciez d’une longue durée de stockage.
La graisse de bacon au bacon doit-elle être réfrigérée ?
Il n’est pas nécessaire de conserver Bacon Up au réfrigérateur. Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de stocker à des températures inférieures à 8.
