Vous pouvez toujours manger ces 7 produits périmés dans votre placard !
Produit : Une boîte de sardines, des raviolis en conserve ou un paquet de riz : vous trouverez ces aliments périmés au fond du placard. votre réaction? Jetez-les immédiatement à la poubelle. Normal : la date d’expiration est dépassée. Cependant, vous pourrez peut-être les manger. En effet, certains aliments peuvent présenter un risque d’empoisonnement après leur date de péremption. Mais d’autres non. Alors, pour éviter le gaspillage, découvrez rapidement lesquels.
DLC ou DDM : quesako ?
Tout d’abord, sachez que DLC signifie « date limite de consommation ». Il s’agit principalement de produits frais tels que la viande, le poisson, certains plats cuisinés, les plats cuisinés. Sur le packaging, impossible de se tromper : la date de péremption se présente toujours sous la forme « A utiliser avant… ». Par conséquent, le fabricant indiquera la date exacte à laquelle il y a un risque microbien. Ici, votre santé ne fait aucun doute : nous vous conseillons donc de ne pas consommer ces produits après cette date.
Mais il y a DLC et DDM. Par conséquent, MDD est une « durée de conservation minimale ». Sur le packaging, impossible de confondre avec DLC : la date de péremption minimale est toujours sous la forme « à consommer de préférence avant ». Parce que DDM indique la date à laquelle les performances du produit se sont détériorées. Par conséquent, cela peut être le goût, l’apparence ou l’odeur. Mais le produit va bien au-delà de DDM. Ainsi, les conserves, les épices, les produits secs comme les pâtes, le riz, le quinoa, etc. A DDM, pas DLC.
Vous adorez le chocolat mais avez laissé cette assiette au placard ? Heureusement, vous devriez toujours pouvoir mordre dedans ! En effet, les chocolats peuvent se conserver jusqu’à 2 ans après la date de péremption s’ils ne sont pas conservés au réfrigérateur. Cependant, il est toujours recommandé de conserver le chocolat dans un endroit frais et sec.
Ne jetez pas ces produits de si tôt…
En conserve : les raviolis au bœuf ou le thon ou les sardines en conserve dureront des années après leur date de péremption. Si vous ouvrez une boîte, MDD est loin, jetons un coup d’œil au produit. L’odeur et l’aspect général doivent être corrects. Cependant, il est toujours recommandé de consommer de la viande ou du poisson en conserve dans les deux mois suivant la date de péremption indiquée sur le produit. Vous ne pouvez jamais être trop prudent!
Pour le riz ou les pâtes, rien à craindre. En effet, ces aliments restent secs au soleil. Ainsi, vous pouvez les mettre au fond de votre armoire si vous le souhaitez. Parce qu’il n’y a aucun risque à consommer ces produits dans l’année qui suit leur date de péremption, sinon plus…
…lutter contre le gaspillage !
La farine est essentielle pour faire des gâteaux. Cependant, si vous n’avez pas le temps de terminer le package avant la date d’expiration, sachez que ce n’est pas nécessairement un problème. Vous pouvez en effet conserver la farine même après la date de péremption. La seule condition est de s’assurer qu’il n’entre pas en contact avec certaines substances nocives, comme les mythes alimentaires.
Le miel n’expire pas. Par conséquent, il peut stocker un nombre illimité. Il ne perd que légèrement sa saveur avec le temps. Le café moulu peut être consommé jusqu’à 6 mois après la date de péremption indiquée sur l’emballage. Il n’y a aucun risque pour la santé ici. Mais le café peut perdre de la qualité et de la saveur. Enfin, la farine d’avoine, comme les autres céréales, peut être consommée dans les 6 mois suivant sa date de péremption. Vous êtes donc prêt à lutter contre le gaspillage alimentaire écologiquement dommageable !
