Pouvez-vous utiliser des pommes de terre Yukon Gold qui ont germé?
La réponse courte est oui. Les pommes de terre qui ont germé peuvent toujours être mangées, mais seulement une fois que vous avez retiré les germes.
Est-il acceptable de manger des pommes de terre avec des germes ?
Si la pomme de terre est ferme, elle contient la plupart des nutriments intacts et peut être consommée après avoir retiré la partie germée. Vous pouvez couper la partie verte et manger le reste de la pomme de terre. Lorsque vous achetez des pommes de terre, choisissez-en des fermes et n’achetez pas si elles ont germé ou si elles ont une teinte verte sur la peau.
Combien de temps faut-il pour que les pommes de terre Yukon Gold germent?
Qu’est-ce que c’est? Si des yeux ont poussé, vous pouvez les découper et les cuire normalement. Évitez simplement de manger de la chair verte ou de la peau des pommes de terre. Comme mentionné ci-dessus, si vous voulez faire germer des pommes de terre pour les planter l’année prochaine, placez-les dans un endroit chaud, humide et bien éclairé.
