Comment savoir si la noix de coco râpée est mauvaise ?
La chair de noix de coco peut être conservée dans un sac hermétique au réfrigérateur. La mauvaise noix de coco râpée séchée deviendra de plus en plus sèche (toujours ok) et de plus en plus sèche quand elle va mal jusqu’à ce qu’elle devienne finalement cassante et de couleur jaunâtre (qui a mal tourné).
Comment savoir si une noix de coco est mauvaise ?
Tout signe de moisissure autour des yeux est une mauvaise chose. Ils doivent avoir l’air propres et bruns, pas de couleur claire et poussiéreux ou montrer des signes de moisissure verte autour d’eux. Toutes les noix de coco avec de tels problèmes seront généralement au mieux aigres, au pire complètement pourries.
Combien de temps peut-on conserver la noix de coco râpée au réfrigérateur ?
La noix de coco a tendance à se gâter facilement en raison de sa forte teneur en huile et ne dure pas plus de 2 à 3 jours, même au réfrigérateur. La noix de coco fraîche râpée se conserve de préférence dans une boîte hermétique au congélateur.
Combien de temps se conserve la noix de coco râpée ?
Placer le récipient au réfrigérateur. La noix de coco fraîche non râpée se conserve quatre à cinq jours. Réfrigérer la noix de coco fraîche râpée ne durera qu’un à deux jours, il est donc préférable de la déchiqueter juste avant de l’utiliser.
