Aux Sables-d’Olonne, sur le point d’ouvrir un nouvel hôtel 4 étoiles au Roc Saint-Jean ?
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Face à la mer, le restaurant Roc Saint-Jean aux Sables-d’Olonne (Vendée) a changé de mains vendredi 29 avril. L’objectif du nouveau propriétaire est « d’atteindre quatre étoiles d’ici cinq ans ».
Aux Sables-d’Olonne, le Roc Saint-Jean deviendra Villa Saint-Jean en mai | Diaporama Ouest France
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- Aux Sables-d’Olonne, le Roc Saint-Jean deviendra la Villa Saint-Jean en mai | Ouest France
Ouest France Alexandre HODICQ. Publié le 29 avril 2022 à 12h25
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Situé entre deux baies, presque au-dessus de l’océan Atlantique, l’hôtel-restaurant Les Sables-d’Olonne le Roc Saint-Jean change de nom et de propriétaires. Elle est désormais entre les mains de Karine et Gilles Groussard.
La vente aux enchères, officiellement mise en vente le vendredi 29 avril, s’appelle désormais la Villa Saint-Jean. Il conserve le statut d’hôtel restaurant mais va monter en gamme avec des chefs et gérants de restaurants étoilés. La future propriétaire Karine Groussard nous explique les détails.
que va devenir…
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