Shinjuku, Nugget Japon Adresse à Pigalle Centre
Bien sûr, la rue Condorcet regorge de bonnes adresses. Mamiche, Babka Zana et maintenant Shinjuku, un restaurant authentique axé sur la cuisine maison japonaise. Ici, pas de menus fixes, pas de brochettes de fromage ou de salade de chou, mais une carte en constante évolution qui explore les meilleurs plats traditionnels de l’archipel nippon. Rejoignez-nous pour explorer cet ancien bistrot parisien restauré qui rend hommage à la culture du pays du soleil.
La meilleure cuisine maison japonaise du centre de Paris
©Shinjuku
Après avoir franchi les portes du grand magasin à la façade rouge, au croisement de la rue Bochart de Saron et de la rue Condorcet, on est plongé dans une autre ambiance. Le néon « Sex Money Power » est tiré du film, gracieuseté de Gaspar Noé, avec des affiches rares collées du mur au plafond et des fleurs de cerisier, c’est un véritable festival de couleurs qui nous saute aux yeux dès son arrivée.Une expérience sensorielle globale, le dîner à Shinjuku vous emmènera directement dans le quartier du même nom, comme si vous étiez assis à un vrai comptoir IzakayaMention spéciale aux toilettes, bordées d’affiches pornographiques… après tout, nous sommes à Pigalle !
La garniture étant plantée, il ne reste plus qu’à se laisser transporter selon recette et goût. Une fois notre commande glissée dans les oreilles du serveur en kimono, il y avait un problème d’attendre avec un kirin frais tout en scrutant les dizaines d’affiches de films japonais qui ornaient les murs.C’est le moment de goûter, et pour commencer cette aventure en terre japonaise, on se régale avec gourmandise Takoyaki (beignets de poulpe), aubergines grillées au miso ou délicieuses boulettes vapeur.Puis la fête continue Tonkatsu Croustillant (longe de porc panée), poulet frit ou délicieuses moules au saké.Pour terminer ce repas sucré au goût sucré, vous pouvez choisir Taiyakipetites gaufres en forme de poisson fourrées à la pâte de haricots rouges. Interdire Disong !
Cela a mis fin à notre calvaire culinaire à Shinjuku, et nous n’avons qu’un seul regret au cœur : ne pas être venu plus tôt !
Shinjuku – 52 rue Concorcet, 75009
