Montpellier : De l’assiette à la décoration, le toit de thé musha remue l’esprit latin
Tacos savoureux, guacamole qui met l’eau à la bouche et cocktails glacés : sur les hauteurs de Lez Market, Muchacha vous invite à la fête, avec son toit-terrasse décoré dans une petite jungle.
C’est la concentration de l’Amérique latine, suspendue au marché du Lez. A Muchacha, le toit de 500 mètres carrés est une petite jungle de cactus, bananiers et autres plantes exotiques, et on peut s’asseoir sur des bancs recouverts de tuiles colorées. A l’intérieur, fleurs d’herbe de pampa, assises à motifs et néons au doux message espagnol prolongent le dépaysement. Entier, n’hésitez pas à « instagramable » !
Tacos, empanadas, quesadillas…
Mais l’esprit latin ne se limite pas à la vision, dans ce lieu créé par l’équipe de Bonne Compagnie il y a deux ans (Le Gus Kitchen By la Dune, plage privée de L’Effet Mer…). C’est aussi notre assiette de voyage, surtout en mode partagé. Sur d’immenses assiettes, tacos, tartare de saumon « ahumado », mini brochettes BBQ fumantes, empanadas, quesadillas. Incontournable de la cuisine mexicaine, le guacamole, présenté dans un mortier, est à tomber par terre. Nous sommes également tombés sous le charme du ceviche de thon, cactus, coriandre et ananas.
Mezcal, Tequila, Pisco
Côté boissons, sangria rouge ou blanche, bière (dont Corona mexicaine) et une gamme de cocktails aux noms et recettes prometteurs : Prohibicion (mescal, jalapeno, sirop d’hibiscus), El Aldito Pomelo (tequila) Don Julio Blanco, sirop de tequila, citron vert, jus de pamplemousse), Chacha’Mule (pisco, citron vert, ginger beer).
Nous y avons brunché samedi et dimanche
Muchacha est plus que « noche » ! Il y a aussi un joli brunch (25 €) et une belle après-midi le samedi et le dimanche de 11h à 15h. Les chefs troquent alors les spécialités latines (sauf les tortillas, fidèles au poste) contre des œufs Bénédicte (muffins, bacon), des toasts à l’avocat et des pancakes. Des recettes « niños » sont également disponibles (poulet pané, patatas bravas, granola…).
« Le Muchacha est à la fois un bar à tapas et un restaurant, et le volume augmente tout au long de la soirée. Chaque soir à partir de 19h30, différents DJs apparaissent sur le pont, chacun avec son propre caractère », explique Maxime Dagneaux, directeur communication et marketing. . Réservez en ligne, premier, deuxième ou troisième service (18h, 20h, 22h). Si vous souhaitez rester plus longtemps, vous pouvez réserver deux places.
Muchacha, au marché du Lez, avenue Raymond-Dugrand. Tous les jours de 18h à 1h. Les stands de restauration vont de 7 € à 20 €. Les cocktails oscillent entre 12 et 13 euros. Réservation : www.muchachamontpellier.fr
