Ron. Les food trucks Troisgros sont de retour dans les foyers ukrainiens
Le « tube » rouge de la famille Troisgros, qui avait été mis en service lors de la fermeture administrative du restaurant l’an dernier, a été remis en service mercredi, et pour cause : 150 repas seront vendus 17 euros au profit des familles ukrainiennes. Dans le Roannais, Via la Croix Rouge. Ce n’est pas la première fois pour une telle initiative puisque deux repas ont déjà été servis à la Colline du Colombier à Iglande du 22 au 29 avril pour la même raison.
« Les Ukrainiens ont besoin d’aide »
Rendez-vous mercredi midi pour un repas ukrainien : bortsch aux framboises, viennoiseries slaves (pain de rue avec poitrine de porc marinée dans une sauce légèrement piquante, mayonnaise fumée et plein d’accompagnements aigre-doux pour se rafraîchir l’esprit) Et finir la crème brûlée aux fraises .
« On s’est dit que les Ukrainiens avaient besoin d’un coup de main », explique Léo Troisgros, le benjamin de la fratrie…
