Le restaurant vide d’Éric Mariottat – petitbleu.fr
Le restaurant star Mario Tate a fermé ses portes en octobre dernier, mais en secret, le chef et sa femme pensent à autre chose. Le travail est plus qu’une fonction pour eux, c’est une passion liée au corps, la joie de recevoir et de faire plaisir. Donc, ils ne sont pas complètement sortis de la cuisine et de la jolie pièce. Mais il faut savoir changer. Il y a quelques jours, Christiane et Éric Mariottat ont annoncé leur réouverture, mais cette fois à table. « Il ne s’agit pas de restaurant, c’est en fait une autre façon de faire », explique le chef. Pour les petits groupes, les réservations et les discussions sont suivies pour être plus intimes afin de répondre au mieux aux attentes des clients. Service personnalisé!
Ce n’est qu’à la mi-juin, lorsque la période de mue est complètement terminée, que les nombreuses assiettes utilisées par le restaurant ont été vendues. Une somme substantielle a été reversée à des œuvres caritatives. Le reste est vendu à bas prix.
« Ce sont des assiettes de qualité professionnelle, de belle facture », précise Éric Mariottat. Les assiettes sont son petit hobby. Il change à chaque saison, à chaque ambiance. « Il y en a des gros, des gros, des petits, des ronds, des carrés, des blancs, des marrons, de toutes sortes de couleurs et de formes… »
Il y aura également plusieurs chaises, tables, lampadaires, quelques pots de fleurs à vendre.
Samedi 14 et dimanche 15 mai, de 14h à 18h, en direct, 25 rue Louis-Vivent à Agen.
