pire nourriture pour les dents
Les aliments et les boissons que vous consommez peuvent affecter vos dents et vos gencives. Alors que certains aliments et boissons peuvent favoriser la santé des dents et des gencives, d’autres peuvent contribuer au développement de caries, de corrosion et de maladies bucco-dentaires. Voici un aperçu des 7 pires aliments et boissons qui peuvent endommager vos dents.
Boisson au café glacé à la paille
Les boissons sucrées telles que les sodas, les boissons au café sucrées et les boissons énergisantes ont de nombreux effets négatifs sur la santé. Ils favorisent les maladies cardiovasculaires, la prise de poids, la résistance à l’insuline, etc. Il n’est donc pas surprenant que les boissons sucrées soient également mauvaises pour vos dents et vos gencives. Ces boissons affectent vos dents de deux manières : elles sont acides et elles alimentent les bactéries qui favorisent la carie dentaire. Les bactéries favorisant la carie, telles que Streptococcus mutans, se nourrissent de sucre et produisent des acides qui déminéralisent ou détruisent l’émail des dents. Ainsi, les boissons acides et sucrées comme le cola sont un double coup dur pour vos dents. Non seulement ils sont naturellement acides, mais ils entraînent également une production d’acide supplémentaire.
Des études ont montré que les boissons gazeuses et sucrées sont extrêmement agressives pour les dents. En fait, la consommation régulière de boissons gazeuses acides telles que les sodas et les boissons pour sportifs est considérée comme l’un des principaux facteurs alimentaires qui contribuent à la carie dentaire.
Alors que certaines personnes peuvent penser que les sodas light sont un meilleur choix pour la santé bucco-dentaire, ce n’est pas le cas. En fait, il a été démontré que le Diet Coke érode davantage l’émail des dents que le Coca ordinaire. Les chercheurs pensent que le cola light peut en fait être plus agressif pour les dents car il contient de l’acide citrique, qui se lie au calcium et l’élimine des dents. Tenir ou faire tourbillonner du soda ou d’autres boissons acides dans votre bouche peut être particulièrement problématique car cela augmente la durée de contact de l’acide avec vos dents.
Vous devriez également éviter de vous brosser les dents immédiatement après avoir bu des boissons acides comme le soda, car votre émail peut être facilement endommagé, selon les experts.
La consommation régulière de cola, de boissons pour sportifs et d’autres boissons acides peut causer des dommages irréversibles à vos dents. De plus, des études ont montré que chez les jeunes adultes, la consommation de boissons sucrées est associée à la carie dentaire, qui est un contributeur majeur à la perte de dents.
C’est pourquoi il est préférable d’éviter ou de limiter au maximum les boissons sucrées et acides.
2. Sources de sucre, bonbons et autres sucres ajoutés
Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, le sucre engendre des bactéries nocives dans la bouche, ce qui entraîne la production d’acides qui décomposent l’émail des dents.
C’est pourquoi l’apport alimentaire en sucres ajoutés est considéré comme le facteur de risque le plus important de la carie dentaire.
Gardez à l’esprit que les sucres naturels présents dans les aliments tels que les fruits et les produits laitiers ne contribuent pas de manière significative à la carie dentaire. En effet, les sources naturelles de sucre fournissent des composés protecteurs, tels que des fibres et des minéraux, et stimulent le flux de salive dans la bouche, ce qui aide à protéger les dents et les gencives. En revanche, les sucres ajoutés tels que le fructose et le sucre de table contribuent de manière significative à la carie dentaire et à une mauvaise santé bucco-dentaire.
De nombreuses études ont montré que les enfants et les adultes dont l’alimentation est riche en sucres ajoutés ont un risque significativement accru de caries dentaires et de maladies des gencives.
Sucer des bonbons comme des sucettes, le caramel est l’une des pires choses que vous puissiez faire pour vos dents. Cette pratique augmente la durée d’exposition de vos dents au sucre, qui est un facteur clé dans le développement de la carie dentaire.
3. Céréales sucrées et desserts cuits au four
Beaucoup de gens commencent leur journée avec un bol de céréales sucrées ou de pâtisseries.
Non seulement ces choix alimentaires vous laisseront affamés après environ une heure en raison d’un manque de protéines et d’autres nutriments importants, mais ces aliments sont également riches en sucres ajoutés et en glucides raffinés, qui sont mauvais pour vos dents. Certaines céréales et pâtisseries sucrées contiennent quelques cuillères à café de sucre ajouté par portion, ce qui peut entraîner des caries dentaires et des maladies des gencives. Les céréales de petit-déjeuner prêtes à manger et les bonbons aux céréales sont l’une des principales sources de sucres ajoutés pour les enfants et les adolescents de 6 à 19 ans.
4. Pain blanc et féculents raffinés
Les glucides raffinés, comme le pain blanc et le riz blanc, et certains féculents, comme les croustilles, peuvent contribuer à une mauvaise santé bucco-dentaire. Comme les sucres ajoutés, les bactéries dans la bouche fermentent rapidement les sucres dans les sources de glucides comme le pain blanc et les croustilles, produisant des acides qui érodent l’émail des dents.
Manger beaucoup de ces aliments est associé à un risque accru de carie dentaire.
De plus, certaines études suggèrent que les féculents peuvent augmenter les effets du sucre sur la carie dentaire. L’amidon est collant, ce qui augmente le temps que le sucre reste sur les dents et allonge l’environnement acide dans la bouche. Remplacer les amidons transformés comme le pain blanc et les chips par des sources de glucides plus riches en nutriments comme les fruits entiers, les patates douces et les grains entiers peut aider à améliorer la santé bucco-dentaire.
5. Jus et boissons gazeuses aux fruits
Bien que le jus de fruit pur soit riche en nutriments importants, sa consommation régulière n’est pas nécessairement bonne pour les dents. Le jus est acide et peut éroder l’émail des dents. Cela est particulièrement vrai pour les types plus acides, tels que le jus de raisin, d’orange, de pomme et de citron.
Une analyse de 2016 de 13 études portant sur 16 661 enfants âgés de 8 à 19 ans a révélé que plus les enfants buvaient régulièrement des jus acides, plus ils étaient susceptibles de souffrir de caries dentaires. Les sodas aux fruits préparés avec des jus acides et du sucre ajouté peuvent également endommager vos dents.
6. Boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées, en particulier celles contenant du sucre ajouté et des ingrédients acides, sont mauvaises pour la santé dentaire. La consommation d’alcool est considérée comme un facteur de risque important pour le cancer de la bouche car elle affecte la perméabilité de la muqueuse buccale, la rendant plus sensible aux agents cancérigènes potentiels.
En fait, des études ont montré qu’une consommation accrue d’alcool est associée à un risque accru de cancer de la bouche, du pharynx et du larynx.
De plus, l’alcool peut provoquer une sécheresse de la bouche, augmenter l’acidité de la bouche, augmenter les envies d’aliments transformés très appétissants et altérer l’équilibre bactérien dans la bouche, ce qui peut endommager les dents. Des études ont montré que les personnes souffrant de troubles liés à l’alcool sont plus à risque de caries dentaires, de maladies et de lésions des gencives. De plus, les personnes souffrant de troubles liés à l’alcool sont moins susceptibles de se rendre régulièrement chez le dentiste, ce qui peut entraîner des problèmes dentaires (23). Si vous buvez de l’alcool, buvez avec modération et limitez les boissons avec sucre ajouté et forte teneur en acide.
7. Aliments trop collants ou durs
Certains aliments peuvent augmenter le risque de s’ébrécher les dents ou de se faire arracher des obturations. Par exemple, mâcher des aliments durs comme des bretzels ou des bonbons durs peut ébrécher vos dents. Une étude de 2021 sur 56 personnes
