A Antibes, quatre chefs étoilés organisent un gala pro-Ukraine… et vous pouvez encore réserver
Leur énergie inépuisable les pousse à se retrouver aujourd’hui dans un vrai restaurant et à servir le dîner à huit au restaurant étoilé le jeudi 19 mai prochain. Figuier Saint-Espritsur les murs de la ville.
Christian Morisset pour les entrées de caviar de langoustine, Jérôme Clavel pour le plat de poisson aux artichauts Saint-Pierre, Yves Terillon pour les côtelettes d’agneau de Vienne au menton citronné pour la cerise sur le gâteau, la pavlova façon Christian Cottard aux fraises, rhubarbe et fenouil…
Pour la Croix-Rouge et l’Ukraine
Un menu de six plats est proposé pour 500 euros à des fins caritatives, 40 % des bénéfices étant reversés à la Croix-Rouge ukrainienne. Yves Terillon de La food des fleurs précise : « Nous espérons atteindre les 35 réservations ! Tous ceux qui achèteront le menu pourront inviter cinq amis à des cocktails apéro, qui seront servis sur la courtine privatisée, sur les remparts. On veut quelqu’un pour cette belle action ! »
Jeudi 19 mai, au restaurant Le Figuier De Saint-Esprit, 14 Rue Saint-Esprit, Antibes. Réservations : 04 26 85 37 93
