fromage cheddar vieilli
La trilogie Riviera de cheddars mi-forts, 1 an et 2 ans est toujours sans lactose et faite de lait 100 % canadien. Ils apportent un crescendo de salinité et sont humectés de crème pour une pointe de fraîcheur.
Le Riviera Aged Cheddar est un fromage crémeux sans croûte avec une finition brillante et une pâte ferme. Plus il vieillit, plus la saveur est forte : vous pouvez sentir les minuscules filets de grain et les minuscules cristaux de sel à mesure qu’il vieillit.
fromage cheddar moyen
Le caractère et la richesse du Riviera Aged Cheddar en font un excellent deuxième ou troisième plat pour les soirées vin et fromage, mais ils peuvent également être servis comme simple collation ou dans la cuisine pour ajouter une saveur plus riche aux plats du palais du fromage.
fromage cheddar 1 an
Reconnu pour sa qualité, ce cheddar a été reconnu à plusieurs reprises au concours Sélection Caseus. Vous pouvez le trouver dans la section charcuterie de la plupart des épiceries.
fromage cheddar 2 ans
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