10 aliments universels pour le déjeuner
Avec 10 aliments à portée de main, vous aurez une boîte à lunch en un rien de temps.
1. Pain
Tortillas, pain pita grillé, mini naan ou ciabatta, le déjeuner n’est pas vraiment un déjeuner sans pain. Il se marie parfaitement avec les salades, les trempettes, les fromages et la charcuterie. Assurez-vous d’avoir suffisamment de nourriture dans votre réfrigérateur.
2. Tremper
Le houmous, le baba, le tzatziki maison, les crudités ou le pain et les trempettes peuvent être d’excellents accompagnements, des collations savoureuses ou même des repas légers.
3. Oeufs à la coque
Les œufs durs sont une excellente source de protéines dans les salades ou les sandwichs. selon? Mettez-le dans votre sac à lunch et dégustez-le avec une tranche de pain et du fromage.
4. Légumes crus
Les crudités riches en vitamines sont un incontournable dans une boîte à lunch saine. Pour être sûr d’en avoir toujours sous la main : découpez-les en début de semaine.
5. Deli
Bien sûr, le jambon, la dinde et les autres options de charcuterie restent des classiques pour les sandwichs et les wraps. En gardant le paquet au congélateur, vous n’aurez jamais de problème.
6. Noix grillées ou pois chiches
noix. C’est une collation nutritive et facile à transporter. Mais si les noix sont bannies de votre déjeuner pour des raisons d’allergie, essayez plutôt les pois chiches rôtis. Mélanger les pois chiches égouttés avec les épices et l’huile. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 400°C pendant 45 minutes en secouant de temps en temps.
7. Fruits frais
Les fruits comme les pommes, les oranges, les raisins ou les bananes se transportent facilement et font de délicieuses collations et d’excellents desserts. Ne vous privez pas.
8. Muffins
Les muffins sont un choix judicieux : petit-déjeuner, collation ou dessert, ils sont polyvalents. Les muffins salés, comme le jambon, peuvent même constituer un plat principal amusant. Préférez les muffins maison et faites-les en grande quantité avant de les congeler.
9. Conserves : poisson ou haricots
Faites le plein de poisson ou de haricots en conserve de petite taille. Dans le rush du matin, tout ce que vous avez à faire est de les mettre dans votre sac et de le déballer à l’heure du dîner. Accompagné de crudités et de pain, vous aurez un repas sain.
10. Yaourt
Le yogourt est une bonne source de protéines et de calcium et termine agréablement un repas. Choisissez des contenants en plastique réutilisables plutôt que des formats individuels. Remplissez-les en début de semaine et mettez-les dans votre boîte à lunch le matin.
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via Québec Cookbook
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