Cyril Lignac dévoile sa recette de champs de légumes ensoleillés faciles et parfumés
Cyril Lignac nous livre ses secrets à l’arrivée du beau temps et des températures estivales Un champ de légumes de saison.
commencer la recette ketchup Famille. Dans une poêle, dorer les oignons doux de Sévenon avec l’huile d’olive. Ecrasez l’ail et mettez une branche de thym ou de romarin dans la préparation.Ajouter 300 grammes de tomates hachées et gâtées si disponibles, puis Mijoter lentement.
prends en Aubergine chinoise, « En fait, ce sont des aubergines longues, comme des courgettes », désigne Cyril Lignac, le courgette jaune et verte.Mettre la sauce tomate au fond de la rôtissoire, puis tranches de légumes en alternance Faites un joli cercle.Cuire 25 à 30 minutes à 210 degrés « De cette façon, c’est assez rapide et attrape bien les légumes ». A la sortie du four, ajouter le piment d’Espelette et le basilic et déguster.
Vous avez des questions sur Cyril Lignac ? Une idée recette ? Réagissez ici, et le chef vous répondra dans sa chronique tous les matins à 8h55.
Recommandation de l’éditeur
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