Fromage – 100 produits québécois à découvrir
Réalisé en collaboration avec la Sépaq, les connaisseurs de la SAQ et la Fromagerie du Marché Atwater, ce livre est un incontournable pour les gourmands!
Fromage – 100 produits québécois à découvrir
La réputation des fromages locaux n’est plus à faire, et nous le savons : nos producteurs n’ont rien à envier aux fromagers français !
Afin de mettre en valeur le savoir-faire des artisans locaux, nous prévoyons lancer une nouvelle édition de Fromages – 100 produits québécois à découvrir.
Douze nouveaux fromages se sont ajoutés à la liste et une quinzaine de recettes ont été ajoutées à ce guide du connaisseur.
Au menu, 100 fromages québécois qui se démarquent, qu’ils soient à pâte dure, mi-dure, à pâte molle, marbré, cheddar ou de chèvre. De l’entrée au dessert, vous trouverez également plusieurs recettes de dégustation de nos fromages, des suggestions d’accords mets et vins, et des astuces pour des raclettes et fondues inoubliables.
Réalisé en collaboration avec la Sépaq, les connaisseurs de la SAQ et la Fromagerie du Marché Atwater, ce livre est un incontournable pour les gourmands!
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