Boissons énergisantes et exercice : une combinaison dangereuse pour le cœur
Consommer des boissons énergisantes avant et pendant l’exercice ou une activité physique de haute intensité n’améliore pas les performances et peut être dangereux pour le cœur.
Complications cardiaques liées aux boissons énergisantes
Les boissons énergisantes sont Red Bull, Guru, Monster et des entreprises visant à fournir un regain d’énergie. À ne pas confondre avec les boissons énergisantes stimulant la réhydratation comme Gatorade, All Sport ou Powerade. Les boissons énergisantes commencent par la caféine, un stimulant du système nerveux central, mais aussi la taurine, un acide aminé qui, selon les médecins, peut avoir des effets négatifs sur le muscle cardiaque. Il contient également une variété de composés organiques passionnants ainsi qu’une bonne quantité de glucides.
Le Dr Richard Blanchet, cosignataire d’un avis émis en novembre 2010 par l’Association québécoise des médecins du sport (AQMS), a expliqué que les boissons énergisantes peuvent stimuler l’éveil et sont parfois utiles, comme lors de longs trajets en voiture la nuit. des risques. « Faire de l’exercice fait monter le rythme cardiaque. Et en prenant des stimulants, on risque de détruire la machine », a déclaré celui qui a été le médecin des équipes des Remparts et des Capitals.
Une activité physique intense « brûle » le glucose et provoque une perte de minéraux par la transpiration. Il faut donc boire des boissons contenant ces deux substances, ce qui n’est pas le cas des monstres et autres gourous. Il est préférable de passer à des boissons énergisantes ou pour sportifs contenant du dextrose, de l’eau et des sels minéraux (sodium et potassium).
Selon elle, l’AQMS ajoute que « de graves complications cardiaques et neurologiques ont été associées à une consommation excessive de [de ces boissons] en particulier lorsque [celles-ci sont jumelées] l’activité physique ou l’alcool. Les hôpitaux voient des jeunes hommes en bonne santé avec des palpitations et même un arrêt cardiaque. Une fois l’examen terminé, ajoute le Dr Blanchet, il n’y a généralement qu’une seule cause possible à leur inconfort : la consommation excessive de boissons énergisantes.
Trop de caféine : surveillez votre cœur
Une consommation modérée de caféine peut retarder le seuil d’épuisement pendant l’exercice et augmenter la résistance. D’autre part, en consommer trop risque de favoriser des épisodes de tachycardie induite par l’effort, d’arythmies cardiaques et d’hypertension. Une consommation excessive de caféine peut également provoquer un excès d’urine, entraînant une perte d’eau (déshydratation) et de minéraux (sodium, potassium, etc.), une glycémie élevée, une hyperacidité (brûlures d’estomac, troubles gastro-intestinaux) et des troubles mentaux (maux de tête, insomnie, nervosité, irritabilité, etc.). Ces effets secondaires peuvent être responsables d’une diminution de la récupération, de la concentration et des performances musculaires.
Étant donné que les étiquettes des boissons énergisantes n’indiquent pas la quantité de caféine qu’elles contiennent, elles peuvent en contenir beaucoup plus que vous ne le pensez. Par exemple, une bouteille de Red Bull contient 80 mg de caféine, soit à peu près autant qu’une tasse de café.
trop de sucre
La concentration de glucides simples dans les boissons énergisantes est bien supérieure à celle recommandée pour l’exercice : une canette de 250 ml contient quatre à huit cuillères à café de sucre. Selon le Dr Fabrice Kuhn, expert en médecine et biologie du sport, des concentrations aussi élevées peuvent entraîner des troubles digestifs (intolérances), mais peuvent également entraîner des hypoglycémies réactives, surtout si elles sont prises avant l’effort. Les grandes quantités de sucre présentes dans les boissons énergisantes peuvent entraîner un excès de poids inutile, a ajouté l’AQMS.
Les vitamines B jouent un rôle dans l’adaptation de l’organisme à l’exercice, ce qui peut être une bonne nouvelle, mais leurs concentrations élevées présentent un risque de toxicité. C’est notamment le cas de la vitamine B6, dont un excès peut entraîner une neuropathie.
Les boissons énergisantes sont également trop acides, ce qui peut augmenter le risque de lésions musculaires et tendineuses, de dommages à l’émail des dents et de problèmes digestifs.
aucun impact sur les performances
Une autre raison de ne pas mélanger les boissons énergisantes avec l’exercice : elles n’augmentent ni les performances physiques ni mentales. Selon l’avis de l’AQMS, qui s’appuie sur de nombreuses recherches sur le sujet, « la caféine seule peut améliorer l’activité d’endurance, notamment chez les consommateurs occasionnels, mais les études sont partagées sur cette conclusion ». Notamment pour les boissons énergisantes, en anaérobie et en activité aérobique, les résultats n’étaient pas concluants.
Lois régissant les ventes de boissons énergisantes
Santé Canada exige que les boissons énergisantes affichent l’avertissement suivant : « Contient de la caféine. Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes sensibles à la caféine ou mélangées à de l’alcool. Cependant, de nombreuses boissons énergisantes sur le marché Aucune des boissons n’a été approuvée par Santé Canada et n’a pas un tel énoncé de risque.
Les boissons énergisantes sont considérées comme des produits de santé naturels (PSN) et doivent donc obtenir un numéro de produit naturel (NPN) d’ici le 31 décembre 2009. Cependant, étant donné les retards de Santé Canada dans l’approbation des PSN, certains d’entre eux pourraient rester sur les tablettes s’ils reçoivent un numéro d’exemption. Actuellement, neuf NPN ont acquis des boissons énergisantes, mais plus de 100 demeurent sur le marché canadien. Santé Canada a rejeté 201 demandes d’enregistrement de ces produits, soit environ la moitié des demandes qui lui ont été soumises. Le nom de la boisson énergisante rejetée n’a pas été rendu public.
savez-vous
Plus de 80 % des boissons énergisantes en vente libre n’ont pas fait la preuve de leur innocuité.
faire référence à
Boissons énergisantes (document), Association québécoise de santé publique.
Boissons énergisantes et exercice physique, Énoncé de position, Association des médecins du sport du Québec, novembre 2010.
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