Ciao Roue : Gâteau Rond Ultra Gourmet Concept dans le 3ème Arrondissement de Paris
Photo par Caroline J. Photo par Caroline J. Publié le 17 mai 2022 à 15:49
A la recherche de nouvelles saveurs qui invitent au voyage ? Direction le 3e arrondissement de Paris dès maintenant et découvrez Ciao Roue et son concept culinaire imaginé autour du wheel cake, le célèbre gâteau taïwanais !
Depuis plusieurs années, le monde l’alimentation de rue Arriver dans les rues de la capitale à chaque fois avec une invitation au voyage.de route d’accès japonais au Schiaccat Pass italien écraser un hamburger et crêpes moelleuses…le choix est parfois difficile.Et c’est plus risqué parce que le nouveau spécialités culinaires Terrain aux quatre coins de la capitale. dans?cette gâteau rondOù roue à gâteau Dans la langue de Molière.dessert emblématique Cuisine de rue taïwanaiseDe nombreux élèves du primaire à Taïwan le savourent à l’heure du thé.
A Paris, certaines adresses – encore trop rares à notre goût – proposent des dégustations de cette spécialité. Le plus récent ? Qiao Lun, ouvert par Ciao en mars 2022. Cette jeune Taïwanaise fait partie de celles qui ont un jour le courage de se reconvertir professionnellement pour réaliser son rêve. Après des études et une expérience en recherche de cadres à Audencia à Nantes, Ciao a choisi de quitter cette industrie financièrement saine.Après être rentré chez lui pendant un moment, Joe a finalement pris sa décision Faire venir la culture taïwanaise en France Plus précisément à Paris en ouvrant ce petit mais très boutique conviviale rue de Montmorency, située dans le 3e arrondissement, non loin de Laïzé, une autre adresse taïwanaise de la capitale.
Alors ici Ciao présente les plus curieux culture locale Par des métiers encore peu connus en France : gâteau rondUne sorte de Dessert taïwanais Originaire du Japon, c’est-à-dire imagawayaki. Car, comme le rappelle Ciao, Taïwan est depuis longtemps sous domination japonaise, donc la culture japonaise y est très présente.
Spécifiquement, gâteau rond Un dessert rond avec une pâte comparable à des crêpes.chaque gâteau rond Servi avec une ou plusieurs saveurs au choix, majoritairement sucrées mais aussi salées.
Dans sa boutique, Ciao a tout fait et pensé à tout, de A à Z : de belle décoration (Meubles en bois aidés par une amie menuisier, calligraphie par sa cousine, objets donnés aux enfants par sa famille) dans menu Bien sûr à travers La réalisation du célèbre gâteau rond, sa pâte a été préparée le matin même.Jusqu’à présent, pas moins de 8 recettes sucrées et 4 salées fourni à Qiao Lun.
si gâteau rond azuki (pâte de haricot rouge) fait partie des incontournables, avec Matcha aux haricots adzuki Également très bien noté, comme dans sésame noir Nous recommandons vivement ! La garniture est généreuse, l’intérieur est moelleux et l’extérieur croustillant, et le gâteau qui se déguste en quelques bouchées nous fait sourire de satisfaction. Un vrai régal!
Sur place ou à emporter, ces délicieuse roue à gâteau également disponible sur crème pâtissièreà droite Purée de taroarriver radis mariné même dans jambon et fromagePour l’avenir, Ciao entend proposer des saveurs surprenantes en fonction de la saison, comme un gâteau de roue avec de la crème pâtissière et du pamplemousse bientôt.
en attendant de les déguster roue à gâteau (Environ 7 minutes pour un moule spécial), nous avons observé Ciao se diriger vers le célèbre marqueur de gâteau rondune technique qui lui permet de différencier chaque saveur une fois le gâteau assemblé sur la plaque de cuisson.
Ceux-là Délicieux desserts sucrés ou salés Accompagnez-le d’une tasse de thé japonais ou taïwanais, de chez Kancha Tea, histoire de prolonger ce merveilleux voyage gustatif.
Le succès est là !Maintenant, de nombreux clients veulent essayer gâteau rond de Qiao Lun, curieux et débutants d’une part, et les personnes à la recherche d’un goût qui leur rappelle leur séjour ou leur enfance à Taïwan.Une sorte de faire-part de voyage Impossible de le nier et nous le recommandons vivement !
