bible confite

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Louise Rivard présente La bible des conserves, un ouvrage complet contenant plus de 200 recettes de confitures diverses.

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bible confite par Louise Rivard

après nous avoir donné bible du mélangeurLouise Rivard l’a encore fait bible confiteun livre complet contenant plus de 200 recettes pour diverses conserves.

En plus de guides sur les différentes méthodes de conservation et de stérilisation très simples à consulter et à utiliser, les auteurs proposent de délicieuses recettes de fruits et légumes transformés du marché. Des confitures aux chutneys, en passant par les gelées et les vinaigrettes, cette bible vous donnera forcément envie de prendre plaisir à récolter et cuisiner nos conserves !

Voici six recettes irrésistibles de la collection :
-tomates séchées
– Confiture Classique Abricot Noix
– Confiture de courges d’automne
– gelée de grenade
– Relish Framboise Fenouil
– Poivrons rôtis marinés

et bible confiteLouise Rivard a encore une fois réussi à nous faire saliver et à nous faire courir en cuisine !

Infos : 19,95 $, édition Modus Vivendi.

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