Inflation : Quels produits de base ont le plus augmenté en un an ?
Les hausses de prix de certains produits semblent avoir un nouveau tremplin en avril 2022. Certains aliments sont plus touchés que d’autres. Alors, quels sont-ils?
La hausse des prix dans les rayons des supermarchés se confirme. Bien que seulement 0,58% et 1,49% en février et mars respectivement, la variation des prix des biens de consommation (alimentation + hygiène et entretien) a atteint 2,89% en avril, tous circuits confondus (supermarchés, hypermarchés, drives, etc.) Rapport mensuel publié par l’Institut IRI le mardi 3 mai. L’augmentation de la nourriture seule a même atteint 3,01 %.
« Tous les types de marques voient cette nette accélération », rapporté à l’Institut IRI. Au cours de l’année écoulée, le prix des produits à marque nationale a augmenté de 2,64%, le prix de la marque propre (MDD) a augmenté de 3,32%, et le prix de la première marque a le plus augmenté, soit +6,60%.
Ainsi, des discounters aux grandes surfaces, tous les canaux de distribution sont inflationnistes. Depuis plus d’un an, auto-conduite +2,47%, supermarché +2,87%, hypermarché +2,90%, supérette +3,02%, enseigne hard discount +3 32%.
Dix produits les plus touchés par l’inflation
« La hausse des prix touche actuellement plus de 90% de la catégorie PGC FLS et un nombre croissant de produits atteint des niveaux très élevés », Emily Mayer, experte en biens de consommation à l’Institut IRI de LSA, le souligne.
Dans le détail, les 10 catégories de produits avec la plus forte inflation sur l’année en avril sont : Pâtes (+15,31%) ; Viande surgelée (+11,33%) ; Farine (+10,93%) ; Huiles (+9,98%) ; Moutarde (+ 9,26 %) ; Café torréfié (+8,16 %) ; Fruits secs (+8,16 %) ; Viande hachée (+7,91 %) ; Plats cuisinés à base de pâtes (+7,67 %) ; Semoule et céréales d’accompagnement (+7,47 %).
Que va-t-il se passer dans les prochains mois ?
Malheureusement, les prix devraient continuer à augmenter et à s’intensifier dans les mois à venir. « L’inflation dans les supermarchés pourrait atteindre +5% au début de l’été, son plus haut niveau depuis 2008, alors que les négociations sur certains produits reprendront dans les semaines à venir. le progrès Emily Mayer, avec LSA.
Pour limiter l’impact de cette croissance sur le portefeuille de produits français, la marque E.Leclerc a annoncé qu’elle installerait des boucliers anti-inflation pour 120 biens de consommation de base du 4 mai au 31 juillet. De son côté, le président Emmanuel Macron a promis lors de sa campagne présidentielle que des inspections alimentaires seraient créées pour venir en aide aux familles les plus démunies.