Quel type de vin et le Pouilly-fuissé ?

Quatre villages ont en commun l’appellation communale pouilly–fuissé : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Ce vignoble est l’une des plus belles réussites du chardonnay bourguignon. Il produit un grand vin blanc plein de charme et très complexe.

Ainsi, Quel cépage pour le Pouilly-fuissé ? Vins blancs exclusivement, cépage Chardonnay.

Or, Quels sont les vins blancs secs ?

Il s’agit du Chardonnay, du Sauvignon blanc, du Pinot blanc, du Riesling, du Viognier, du Gewurztraminer ou encore du Sylvaner. Le choix du cépage est déterminant dans la conception du vin blanc sec car il donnera des caractéristiques propres au breuvage.

Quel est le meilleur Pouilly-fuissé ? En AOC pouilly-fuissé stricto sensu, on peut aussi recommander la Maison Auvigue, le Domaine Eve & Michel Rey, le Domaine La Soufrandise (à ne pas confondre avec La Soufrandière citée plus haut). En termes de prix, on se situe entre 15 et 20 €.

Ensuite, Quels sont les différents Pouilly ?

Appellations voisines de Pouilly -Loché

Mâcon.
Mâcon Supérieur.
Mâcon-Villages.
Pinot-Chardonnay-Mâcon.
Pouilly -Fuissé
Pouilly -Loché
Pouilly -Vinzelles.
Saint-Véran.

Quels sont les cépages pour les vins de Pouilly ?

Un autre vin blanc est produit sur la même aire mais avec un autre cépage , le chasselas : le pouilly – sur -loire.

pouilly -fumé
Vignoble de pouilly -fumé.
Cépages dominants	sauvignon B, localement nommé « blanc fumé »
Vins produits	blancs
Production	70 000 hl

Quels sont les meilleurs Pouilly-fuissé ?

Les meilleurs vins de l’appellation Pouilly – Fuissé

Domaine Guffens-Heynen Pouilly – Fuissé C.
Hospices de Beaune Pouilly – Fuissé Cuvée Françoise Poisard.
Bret-Brothers Pouilly – Fuissé Climat « En Carementrant »
Château du Moulin à Vent.
Château Fuissé Tête de Cru.
Château Fuissé Vieilles Vignes.

Quels sont les meilleurs vins blancs secs ?

Voici notre sélection d’appellations idéales pour boire du vin blanc sec pour l’apéritif :

Bourgogne-Aligoté AOC – Bourgogne.
Entre-deux-Mers AOC – Bordeaux.
Chablis AOC – Bourgogne.
Touraine AOC – Val de Loire.
Pouilly-Fumé AOC – Val de Loire.
Saumur AOC – Val de Loire.
IGP Côtes-de-Gascogne – Sud-Ouest.

Comment savoir si un vin blanc est sec ?

Un vin blanc sec possèdera plutôt une couleur claire, parfois presque transparente, tirant sur des reflets verts ou gris, sans avoir cet aspect chatoyant que peut avoir le vin doux.

Quel vin blanc est le plus sec ?

Quel est le meilleur vin blanc sec ? Le Chardonnay est considéré par beaucoup comme étant le cépage à l’origine des meilleurs vins blancs secs dans le monde.

Quel est le prix d’une bouteille de Pouilly-fuissé ?

Vins de Pouilly-Fuissé 510 € T.T.C.

Quel cépage avec raclette ?

Les cépages tels que le pinot noir et le gamay, qui sont doux et pas trop tanniques, sont faits pour aller avec le fromage fondu de la raclette.

Quel est le cépage du Chablis ?

Vins blancs de Bourgogne aux qualités exceptionnelles, les vins de Chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils se déclinent sous plusieurs appellations : Petit Chablis. Chablis et Chablis Premier Cru.

Quel est le meilleur Pouilly-fumé ?

Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Les meilleurs Pouilly-Fumé Bouchié Chatellier (Domaine de la Renarde) pourrait rentrer dans tes cordes. Il fait des vins remarquables de précision. Le Château de Tracy a une belle production mais les prix sont dans le haut du panier.

Où se situe le Pouilly-fuissé ?

Pouilly-Fuissé est une appellation Village du Mâconnais, en Saône-et-Loire. Cette appellation de Bourgogne instituée en 1936 s’étend sur un terroir de près de 759 hectares répartis sur les communes de production de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré.

Quel est le meilleur Pouilly Fumé ?

Quel est le cépage du Sancerre blanc ?

Les deux cépages qui règnent sur Sancerre sont le Sauvignon blanc et le Pinot noir. Les vins blancs sont frais, fins et fruités, les rosés tendres et subtils, les rouges parfumés et ronds.

Quels sont les meilleurs vins blancs français ?

Les meilleurs vins blancs de France

Château d’Yquem, le mastodonte du Sauternes (Bordeaux)
La Coulée de Serrant à la tête de Savennières (Loire)
La maison Trimbach, reine du Nord- Est (Alsace)
Château Rayas, le maître du rhodanien blanc (Vallée du Rhône)
Clos des Mouches, l’élégance bourguignonne (Bourgogne)

Quel est le plus sec entre Chardonnay et Sauvignon ?

Le vin blanc le plus sec, par exemple, est le Muscadet. Le Sauvignon Blanc. Le Pinot Gris. Chardonnay.

Quels sont les vins blancs secs de Bourgogne ?

Bourgogne (60)
Bourgogne aligoté (23)
Bourgogne chardonnay (17)
Bouzeron (2)
Chablis et petit chablis (61)
Chassagne-montrachet (10)
Chevalier montrachet (2)
Cheverny et cour cheverny (5)

Comment savoir si blanc sec ou moelleux ?

Lorsque vous l’observez et qu’il est bien clair, il est probable qu’il soit sec. Il est transparent, jaune pâle allant vers une couleur verdâtre ou légèrement grise. Lorsqu’il s’agit d’un vin moelleux donc plus doux, il est plus soutenu et plus intense. Le blanc doux possède une couleur jaune plus vif, voire doré.

Comment savoir si un vin blanc est sec ou moelleux ?

Un vin moelleux se dit d’un vin dont la teneur en sucre est de 10 à 45 grammes par litre. En-dessous de cette proportion, on parle alors d’un vin sec (soit non sucré) ou demi-sec (légèrement sucré). Et au-delà des 45 grammes, le vin rentre dans la catégorie des vins liquoreux.

Comment savoir si le vin blanc est sec ou moelleux ?

Un vin blanc est qualifié de moelleux si le taux de sucre résiduel est compris entre 10 à 45 grammes par litre de vin. À l’instar du vin blanc demi sec et du vin blanc liquoreux, le vin moelleux fait partie des vins blancs doux.

Quel vin est le plus sec Chardonnay ou sauvignon ?

Quel vin est le plus sec : Chardonnay of Pinot Grigio? Chardonnay est un vin plus sec avec un goût plein de beurre. Il peut également avoir des saveurs et des arômes de chêne.