4 nouveaux restaurants montréalais parmi les meilleurs au pays
Chaque année, le magazine enRoute d’Air Canada publie une liste de 30 nouveaux restaurants à travers le pays, qui sont en fait finalistes sur la liste des 10 meilleurs.
Ainsi, au cours des derniers mois, 30 restaurants à travers le pays qui ont ouvert entre juin 2017 et juin 2018 ont été interrogés par des critiques gastronomiques pour tester la nourriture, le service et l’expérience globale. Selon le magazine enRoute, seuls 10 de ces établissements ont la chance de figurer sur la prestigieuse liste annuelle des meilleurs nouveaux restaurants. Les gagnants seront annoncés fin octobre 2018.
Montréal compte quatre restaurants sur la longue liste. Alors c’est le moment de jouer les critiques gastronomiques et d’essayer ces quatre nouvelles adresses.
1. Le bistrot de Rossi
Ce joli bistro de quartier à quelques mètres du métro Fabre saura vous surprendre et remplir votre assiette. Le concept est de proposer des menus dégustation de deux à quatre plats, qui changent chaque semaine en fonction des offres du marché. Le samedi, l’heure du brunch vole la vedette.
1498, rue Bélanger
2. Hopkins
L’Université Hopkins a insufflé une nouvelle vie à l’avenue Montclair depuis son ouverture. La décoration de ce lieu est tout simplement sublime et très chic. Le chef propose une fine cuisine française du brunch au dîner. On dirait que les wontons de canard meurent…
5626, avenue Moncland
3. Hélène
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Le restaurant Elena est à l’honneur depuis son ouverture. Les Montréalais sont tombés sous le charme de cette adresse de la rue Notre-Dame Ouest pour ses délicieuses pizzas et sa fantastique carte des vins. Le décor et le patio à l’arrière sont aussi un gros « plus » à l’expérience.
5090, rue Notre-Dame Ouest
4. Mon vin de lapin
Il n’est pas surprenant de voir cet hôtel sur une longue liste. Le nouveau projet de Joe Beef and the Vin Papillon Gang fait fureur depuis son ouverture. Cuisine, carte des vins, décor, ambiance, rien ne déçoit. Cependant, le restaurant ne prend pas de réservations, alors faites la queue (boissons à la main !).
150, rue Saint-Zotique Est
L’an dernier, c’est un restaurant québécois, Battuto, qui a remporté les honneurs. Le seul restaurant de Montréal à faire partie de la shortlist est Marconi, un excellent restaurant du quartier Mile-Ex.
Pour voir d’autres restaurants canadiens sur la longue liste, cliquez ici.
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