Vidéo : Brie au café, à l’érable et aux pacanes
Arrosé de sirop d’érable et garni de pacanes, cet apéritif classique est toujours un succès. Essayez-le maintenant!
Brie au café, érable et pacanes
Brie au café, à l’érable et aux pacanes
Cette recette est fournie par Tourisme Edmonston.
Ingrédients:
1 brie entier, 16 oz
1/4 tasse de beurre non salé
2 cuillères à soupe.Cassonade bien emballée
1°C.extrait de vanille
1/3 tasse de sirop d’érable pur
1/3 tasse de café noir fort
1 tasse de pacanes grillées et hachées
Prêt à travailler:
1. Retirez la coque supérieure du chiffon. Placer le brie sur du papier parchemin et mettre au four à 350F. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit tendre et chaud.
2. Pendant que le brie est au four, faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la cassonade. Ajouter la vanille, le sirop d’érable et le café et laisser mijoter jusqu’à ce que le beurre épaississe légèrement.
3. Ajouter les pacanes grillées et verser sur le brie chaud. Sers immédiatement.
Servir avec une focaccia ou des baguettes.
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