Amies-joeuses qu’allez-vous faire du 1er au 30 juin 2010
[ARCHIVE]
sujet: Amies-joeuses qu’allez-vous faire du 1er au 30 juin 2010
De : voyons voir | 2010-06-01 07:53:17
Salut les joueurs
L’été est sur le point de commencer et je poste depuis un mois en raison de très peu d’activité. J’ajusterai si besoin.
Beaucoup de gens remettent leur mijoteuse quand il fait beau, mais le mijo est aussi pratique quand il fait chaud. Il ne chauffe pas la maison comme un four, vous pouvez sortir l’esprit tranquille, et si tout se passe bien, vous n’avez pas à vous soucier de la surveillance pendant 5 minutes. Mais tu sais, j’en suis sûr.
Sur le premier lien, notre ami Mayouest nous a donné les fichiers de la mijoteuse sur une plaque d’argent. Il faut en profiter pour diversifier notre menu et en plus c’est gratuit 🙂
Un grand merci à Mayouest pour son aide généreuse.
Notre ami Comida travaille dans l’ombre, contournant les anciens messages pour trouver des recettes afin de les livrer. C’est parfois fastidieux, surtout lorsqu’il y a plus de 150 messages. Merci Comida pour votre patience et votre excellent travail.
Dans le deuxième lien, se trouve l’actualité des deux dernières semaines.
Alors on met nos amis au travail et on partage nos recettes pour qu’un maximum de personnes puissent en profiter.
Je vous souhaite un merveilleux mois mijoté
Équipe d’amis coquins
OK on verra
Réponse #1 : 2010-06-13 07:22:35 Paméla
bonjour comida et amis heureux, j’ai fait du poulet thaï comme convenu
Recette de mijoteuse au poulet thaï Cath79
-4 poitrines de poulet coupées en gros morceaux (environ 8)
-1 1/2 tasse de bouillon de poulet (je suis Campbell’s Chicken Soup, j’ai ajouté une canette d’eau, j’ai bu 1 1/2 tasse de liquide)
-1/4 tasse de sauce soja
-3 gousses d’ail hachées
-3/4 c. flocons de piment (le mien ¼ c. à thé)
-2°C.fécule de maïs
-1 tasse d’échalotes
-1/2 tasse de beurre de cacahuète
– Cacahuètes, amandes ou noix de cajou concassées (les miennes sont entières)
– coriandre fraîche (3/4 tasse) je saupoudre un peu après séchage
– Faire dorer le poulet sans le faire cuire à feu vif dans la poêle.
– Placer les morceaux de poulet dans la mijoteuse, ajouter 1 tasse de bouillon de poulet, la sauce soya, les flocons de piment et l’ail.
– cuire à feu doux pendant 4 heures
-Mélanger la fécule de maïs avec la 1/2 tasse de bouillon restante et mélanger dans la mijoteuse avec le beurre d’arachide et les oignons verts.
– Cuire à HI pendant 30 minutes pour épaissir la sauce.
– Ramen aux cacahuètes et sauce thaï (oui, ramen…menoummm 1 paquet par personne, non cuit avec sa propre sauce). Vous pouvez garnir de coriandre fraîche.
*Aussi disponible avec des nouilles de riz.
Réponse #2 : 2010-06-15 08:22:35 Voyons voir
Cathy, tes points jaunes n’ont pas encore changé de couleur ?
Ma soupe est dans la mijoteuse.J’ai fait la soupe que Pamela a partagé dans le message #48
Soupe de légumes à l’orge d’Esther b’s
Ingrédients:
7 tasses de bouillon de poulet (bv 6 tasses de bouillon, 1 tasse d’eau)
1 oignon, coupé en dés
1 cuillère à café de vanille salée
1 gousse d’ail, hachée finement
2 feuilles de laurier
2 petits morceaux de céleri
2 petites carottes
1 courgette râpée (je n’en ai pas ajouté) (bv tiges de chou-fleur)
1 boîte de tomates en dés (28 oz) avec jus (Aylmer’s)
1 boîte de crème de ketchup (Aylmer’s)
1/2 tasse d’orge perlé
sel et poivre (bv poivre uniquement)
1 cuillère à soupe de persil (le mien était de 1/4 tasse!)
huile d’olive (« pam » pour moi)
Note de bv J’ai d’abord fait sauter les oignons et l’ail dans l’huile, puis j’ai mis tous les ingrédients dans la mijoteuse.
L Laisser mijoter pendant 5 heures (5 heures à high, à vérifier) Le temps de cuisson à high est de 4h15. À basse température, cela signifie 8h30.
bonne journée Paméla
Merci Paméla
Réponse #3 : 2010-06-16 08:22:35 Apprivoiser
Pas très original, le jambon sera dans la mijoteuse demain. L’été chaud est notre gagnant! Un bon jambon froid et salade !
Attention, la chaleur arrive !
Il devrait y avoir des fèves au lard pour le camping la semaine prochaine…
Jambon Cuit (inspiré de Jehanne Benoît)
Carmen
2 tasses d’eau
1 carotte
1 oignon
1 gousse d’ail
1 céleri avec feuilles
2 grains de poivre
1°C.moutarde séchée
2 cuillères à soupe.mélasse
2 clous de girofle
6 livres de jambon sur les épaules
Retirer les filets dans l’eau froide et déposer
C’est au fond de la cocotte.
Ajouter tous les ingrédients et le jambon.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.
Refroidir dans l’eau bouillante.
Retirer la peau et l’excédent de gras.
Servir chaud ou froid.
*Si le jambon est trop gros, retirez les filets et le gras et placez-le dans le fond de la cocotte, vous pouvez même le couper en deux.
Réponse #4 : 2010-07-01 12:22:35 cath79
Bonsoir. je fais ceci:
Soupe aux pois cassés (mijoteuse)
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 480 minutes
Portion : 6
matière première
2 tasses (500 ml) de petits pois, séchés
6,5 onces de jambon tranché, non égoutté, émietté
1 carotte, coupée en dés
1/2 tasse (125 ml) de céleri, coupé en dés
1 tasse (250 ml) d’oignon, haché
1/2 c. 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) de poivre
1°C. 1/2 c. à thé (5 ml) de persil
1°C. (15 ml) bouillon de poulet
1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) de thym râpé (pas moi)
5 tasses (1,3 litre) d’eau
méthode
1 Mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L et bien mélanger. couverture.
2 Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Le jambon en tranches peut être remplacé par 1 tasse (250 ml) de jambon en dés.
Moi, je ne bois jamais d’eau imbibée de pois.
au revoir helene
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤟
