10 aliments universels pour le déjeuner
Avec 10 aliments à portée de main, vous aurez votre boîte à lunch en un rien de temps.
1. Pain
Tortillas, pitas grillés, mini scones ou ciabatta, un déjeuner sans pain n’est pas vraiment un déjeuner. Il se marie parfaitement avec les salades, les trempettes, les fromages et la charcuterie. Assurez-vous d’avoir suffisamment de nourriture dans le réfrigérateur.
2. Vers le bas
Houmous, baba ganoush, tzatziki maison avec des crudités ou du pain, les dips font d’excellents accompagnements, de délicieuses collations, ou même des repas légers.
3. Oeufs à la coque
Les œufs durs sont une excellente source de protéines dans les salades ou les sandwichs. dépêche toi? Glissez-le dans votre sac à lunch et dégustez-le avec une tranche de pain et du fromage.
4. Légumes crus
Les légumes crus riches en vitamines sont indispensables dans une boîte à lunch saine. Pour être sûr d’en avoir toujours sous la main : coupez-les tôt en début de semaine.
5. Deli
Bien sûr, le jambon, la dinde et autres charcuteries sont toujours des classiques pour les sandwichs et les wraps. Conservez le paquet au congélateur et vous n’aurez jamais de problème.
6. Noix grillées ou pois chiches
noix. C’est une collation nutritive et facile à transporter. Cependant, si les noix sont bannies de votre déjeuner en raison d’allergies, optez pour les pois chiches rôtis. Mélanger les pois chiches égouttés avec les épices et l’huile. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire à 400 degrés Celsius pendant 45 minutes, en secouant de temps en temps.
7. Fruits frais
Pommes, oranges, raisins ou bananes, les fruits sont faciles à transporter et font de délicieuses collations et d’excellents desserts. Ne vous privez pas.
8. Muffins
Les muffins sont un choix judicieux : petit-déjeuner, collation ou dessert, ils sont polyvalents. Les muffins salés, comme le jambon, sont même une entrée amusante. Préférez les muffins maison et faites-les en vrac avant de les congeler.
9. Conserves : poisson ou haricots
Conservez du poisson ou des haricots en conserve de petite taille. Tout ce que vous avez à faire un matin pressé est de les mettre dans votre sac et de l’ouvrir à l’heure du dîner. Servir avec des crudités et du pain et vous aurez un repas sain.
10. Yaourt
Le yogourt est une bonne source de protéines et de calcium et constitue une excellente façon de terminer un repas. Choisissez des contenants en plastique réutilisables plutôt que des formats individuels. Remplissez-les en début de semaine, puis mettez-les dans votre boîte à lunch le matin.
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via Québec Cookbook
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