Ranodière

Ranodière

Avant même l’arrivée des colons français, la région de Lanaudière était une région agricole. Elle demeure l’une des régions agricoles les plus riches du Québec. Pour le découvrir, empruntez l’une des six boucles gourmandes appelées Country Roads. Contenu du programme : Visites guidées de la ferme, dégustation de produits du terroir, visites de jardins et d’attraits naturels, de centres d’interprétation, d’autocueillette et de sites patrimoniaux.

Lanaudière – une région, six cercles gastronomiques

En plus d’en apprendre plus sur le passé, on étudie aussi les fleurs comestibles à Fleurs et Délices, en choisissant des cours d’histoire et de culture. Nous explorons les jardins médicinaux et potagers de la Ferme Eco Pédagogique Parnier Nature. Conservez fruits et légumes à la ferme de Cormier ou poulet de grain, dinde, pintade française et canard de Barbarie aux Volailles d’Angèle. Ensuite, nous achetons de la farine de sarrasin au Moulin Rouge.

Au cours d’un voyage à travers les plaines, vous découvrirez la viande du Domaine Des Trois Gourmands et le porc du Cochon de cent façons. On sentira le léger parfum de la lavande à La Lavande à Soi. Nous visiterons une variété d’agneau de la Bergerie des Neiges, ou encore les produits frais des fermes Guy Rivest, Marc Leblanc et Perron. Le miel et le sirop d’érable sont disponibles chez Nect’Art de Fleurs, les confitures sont disponibles chez le célèbre confiturier Simon Turcotte, l’huile d’olive La Belle Excuse ou le vin du domaine et vignoble Stavropoulos.

En chemin Les vieilles seigneuries nous explorerons la ferme JL Leblanc, les vignobles Mernois, les bleuets royaux, Asselin et Point du jour, puis nous terminerons à la Chocolaterie Le Cacaoyer. En optant pour le circuit pied de montagne, en plus des nombreux arrêts nature, vous pourrez vous rendre à La Terre des Bisons, où vivent des wapitis, ou encore à La Boulangerie St-Donat.

Promenez-vous dans la vallée verdoyante et achetez des biscuits à la boutique gourmande La Maison du Pain d’épices. Nous avons testé un produit d’érable fumé à chaud au Fumoir St-Damien. Nous avons visité la Ferme L’Oie d’Or et les Canards Maurel-Coulombe, et même La Ferme de l’Art à la table. On y déguste des vins du Vignoble Saint-Gabriel, des pommes, des produits de l’érable, des huiles et de la mayonnaise de Cuisine Poirier | Qui sème qui récolte. On pourra ensuite se faire plaisir au Magasin de l’Abbaye Val Notre-Dame ou au Miel de Chez Nous.

Grâce au dernier tour, entre la rivière et la terre, nous apprécions la Fromagerie du Champ à la Meule ou la Fromagerie Il est une bergère. Faites le plein de viande au Comptoir du Cerf ou à La Comtoiserie. Nous avons trouvé des centaines de calebasses à La Courgerie. Aussi, nous passons devant la boulangerie Délices d’Antan et le Vignoble du Vent Maudit.

Plusieurs activités agrotouristiques sont interrompues en saison chaude dans Lanaudière. Du 29 juin au 1er juillet nous avons participé à la Tournée des Chefs Goûtez le Québec en faisant escale dans Lanaudière. Du 5 au 7 juillet nous avons assisté à la Conférence Internationale du BBQ à Saint-Calixte. Du 10 au 11 août se tient la Fête des Vins de Terrebonne. Du 16 au 18 août, participez au festival gastronomique de Lanaudière à Saint-Jacques de Montcalm. Du 23 au 25 août, vous pourrez déguster des produits du terroir au Festival Fleuve, Saveurs, Passions de Berthierville. Du 30 août au 1er septembre, direction St-Donat pour le Festival Rythmes et Saveurs. La saison des fêtes se termine avec les saveurs de Saint-Félix-de-Valois dans Lanaudière du 12 au 13 octobre.

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