Recette La Soupe Angevine
- 1 bouteille de Crémant de Loire,
- 15 cl (ou une louche) de Cointreau,
- 10 à 12 cl (ou une louche) de sirop de sucre de canne,
- 1 louche de jus de citron.
Ainsi, Comment est fait la soupe angevine ?
- Étape 1. Mettez au frais la bouteille de crémant de Loire.
- Étape 2. Pressez le citron.
- Étape 3. Une fois que la bouteille est bien fraîche, versez le contenu dans un saladier, ajoutez-y le Cointreau, le sirop de sucre de canne, le citron pressé.
- Étape 4. Servir bien frais.
Comment faire de la framboisine ?
- Étape 1. Mettre dans un récipient le vin ou le champagne, le sirop de sucre de cannes, le cointreau et enfin les framboises congelées.
- Étape 2. Attendre 1h à 1h30 avant de déguster.
En Bref, Comment servir la soupe angevine ?
Pétillante et fraîche, la soupe angevine est très rapide à faire et donc parfaite pour un apéritif improvisé : il suffit de mélanger les ingrédients dans un grand bol et de le servir à la louche, comme la sangria espagnole.
Et, Comment faire de la sangria blanche ?
- Faire chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices, ajouter la moitié du sucre. Laisser infuser hors du feu pendant 1 heure en couvrant la casserole.
- Ajouter le reste de vin blanc , le reste du sucre, la liqueur et les fruits coupés en cubes avec la peau.
- Au moment de servir, ajouter la limonade.
Comment on fait un Spritz ?
Réalisez la recette Spritz directement dans le verre. Dans un verre à vin rempli aux trois quarts de glaçons, versez 3 cl de vin blanc type prosecco. Ajoutez alors 2 cl d’Aperol ou de Campari. Complétez avec un trait d’eau de Seltz ou Schweppes Tonic Original.
Qu’est-ce que de la framboisine ?
La Framboisine est un cocktail vraiment simple à réaliser, et vraiment super bon. Attention, sucré comme il faut on a tendance à le boire facilement. N’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Qu’est ce qui remplace le Cointreau ?
Si vraiment vous n’avez pas le temps d’aller au supermarché ou de commander sur Internet, alors par du curaçao, du Grand Marnier si vous en avez par exemple. Si vous êtes vraiment en dèche, du jus d’orange.
Comment faire de la liqueur de framboise ?
- Étape 1. Faire chauffer l’eau, faire fondre le sucre et laisser refroidir.
- Étape 2. Ajouter l’ alcool et les framboises .
- Étape 3. Laisser macérer 1 mois dans un récipient à couvercle à visser.
- Étape 4. Secouer de temps en temps.
- Étape 5. Filtrer à travers un linge et mettre en bouteille.
Comment servir le triple sec ?
Le triple sec est utilisé dans les recettes originelles des cocktails les plus consommés dans le monde (exemple : margarita). Il peut néanmoins se boire sec, sur glace avec un zeste de citron vert frais, ou flambé avec du sucre caramélisé.
Quel vin blanc pour une sangria de Noël ?
Pour une sangria blanche, le choix d’un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un vin d’Alsace sera parfait.
Comment faire de la sangria maison ?
Ingrédients :
- 1 l de vin (1 bout. de rouge et 1/2 de blanc)
- 25 cl de jus de fruits mélangés (jus d’orange, jus de citron, etc.)
- 15 cl de limonade.
- 10 cl d’alcool (50 % cointreau + autre alcool au choix)
- 1/2 orange non traitée.
- 1/2 citron non traité
- 1/2 pomme.
- 10 cl de sirop de sucre de canne.
Comment améliorer une sangria blanche toute prête ?
Utiliser du soda italien. Les sodas italiens pétillants, de type Orangina ou San Pelligrino, peuvent être simplement mélangés avec du vin pour une sangria express! Alcool, bulles, fruits et goût sucré avec une pointe d’amertume pas désagréable : tout y est!
Comment faire un Printz ?
Comment faire un Printz ? Dans un verre à pied, mettre l’olive, la rondelle d’orange puis remplir de glaçons. Ajouter l’Apérol, le Campari ou le Cynar, puis le Prosecco et enfin l’eau gazeuse. Remuer à l’aide d’une cuillère et déguster.
Quelle est la composition du Spritz ?
1) Ingrédients
- 12 cl d ‘Aperol.
- 24 cl de Prosecco.
- 4 cl d ‘eau pétillante.
- 2 tranches d ‘orange non traitée.
- 6 glaçons.
Comment est fait l’Aperol ?
Eau, sucre, alcool, arômes (contient de la quinine), chlorure de sodium. Agents de coloration : jaune orangé E110, rouge E124. Alcool : 12.5% vol. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Est-ce que la framboise est un fruit ?
La framboise se déguste nature ou cuisinée, mais reste fragile. Ce petit fruit rouge présente un apport calorique modéré : avec elle, alliez plaisir en bouche et bien-être !
Quel alcool dans le Cointreau ?
La liqueur est obtenue après macération dans de l’alcool des écorces d’oranges séchées. De l’eau et du sucre sont ensuite ajoutés. Brillante et cristalline, cette boisson est alcoolisée à 40%.
Quel alcool à la place du Grand Marnier ?
Pour être synthétique: cointreau, grand-marnier, triple-sec, curaçao, tout ça c’est c’est la même chose, c’est à dire une liqueur à l’orange.
Quelle est la différence entre Grand Marnier et Cointreau ?
Quelle est la différence entre le Grand Marnier et le Cointreau ? A l’inverse du Grand Marnier, reconnaissable à sa couleur brune orangée (due au Cognac), le Cointreau est un « triple sec » transparent, à base d’alcool neutre et aromatisé d’écorces d’oranges de différents pays.
Comment on fait de la liqueur ?
Préparation :
- Dans un bocal hermétique, placez l’alcool et les fruits/épices lavés ou les écorces d’agrume.
- Laissez macérer au sec et à l’abri de la lumière 2 à 3 semaines en mélangeant tout les 5 jours environ.
- Après ces 5 jours, préparez le sirop.
- Filtrez l’alcool et mélangez-le au sirop.
Comment faire de l’eau de vie de framboise ?
Répartissez les framboises dans 2 bocaux.
- Faites bouillir l’ eau et le sucre avec la vanille fendue en deux pendant 5 mn et laissez refroidir.
- Ajoutez l’ eau-de-vie , mélangez et versez dans les bocaux.
- Fermez et laissez macérer 2 mois.
Comment faire un sirop pour faire une liqueur ?
Préparation de la recette
- 1- Mettre l’eau et le sucre dans une casserole.
- 2- Amener à ébullition et laisser bouillir (en mélangeant s’il le faut) jusqu’à ce que le sucre soit dissout, environ 2 minutes.
- 3- Retirer du feu et verser immédiatement dans un bocal propre.
Pourquoi triple sec ?
Selon Cointreau dans triple sec il y a « triple » parce que le liquide est trois fois plus concentré en arômes et « sec » parceque moins sucré que les curaçaos.
Quel alcool Peut-on faire maison ?
Vin de géranium
- 2 bols feuilles de géranium odorant, fraîches, coupées en morceaux (environ 100 g.)
- 1/4 de litre d’ alcool de fruits (ou de rhum blanc)
- 2/3 de litre de vin rosé
- un sirop de sucre réalisé avec un verre de sucre et un verre d’eau.
Comment est fait le Curaçao ?
Elle est produite par macération dans l’alcool neutre d’écorces d’orange. Ces écorces sont issues généralement de petites oranges vertes amères (bigarades). Ce qui fait que cette liqueur est parfois à tord nommée triple sec.
