millésime 2014
De retour à La Cuvée, deuxième édition, mes cinq sens ont fait un voyage très intéressant au cœur d’un festival à découvrir.
Lorsqu’on ouvre la porte du sous-sol de cette église, on est instantanément transporté dans une autre époque, rappelant la célèbre danse de la trilogie Retour vers le futur, où les parents de Marty McFly se sont rencontrés !
Les Hellbound Hepcats font vibrer leurs airs rock sur scène. Barbes, bretelles et chapeaux tendances sont partout. Les visiteurs se pressent autour des bars et des kiosques pour déguster des bières artisanales et des bières insolites, en plus d’un nouveau bar à whisky proposant une sélection très intéressante.
L’arôme des différents houblons se mêle à l’arôme des pacanes grillées du restaurant Les Cons Servent, même ceux qui vous retrouvent dans mon salon avec un délicieux porc effiloché du Pas d’cochon en sandwich à la main.
Le soir, mes papilles ont dansé au rythme de la musique, qui comprenait un délicieux brownie à l’érable et aux noix, une bière chaude parfaite pour la saison, un délicieux vin rouge flamand, une sorte de Royal IPA « over-jump », mais fabriqué par le maîtres à À l’abri de lastorm, plus le scotch tourbé que j’adore. Et ce ne sont là que quelques-uns des centaines de produits qui peuvent être dégustés à La Cuvée.
Comme l’année dernière, le personnel et les représentants étaient très sympathiques. Ils savent vous donner envie de goûter leur produit et ils se feront un plaisir d’en discuter avec vous. Nous aurions peut-être souhaité plus d’espace pour circuler, ainsi qu’un lieu plus aéré pour la prochaine édition, mais cela a été un énorme succès et nous a permis de faire de très belles découvertes dans un environnement agréable !
David Le Page
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