Composé de egg (« œuf ») et de plant (« plante »). Autrefois l’aubergine blanche était commune aux États-Unis.
Ainsi, Comment on dit endive en anglais ?
chicory n. endive n. Les endives se mangent cuites ou crues en salade. Chicory can be eaten cooked or raw in salad.
Quelle est l’origine du mot aubergine ? Étymologie. ( XVIII e siècle) Du catalan albergínia , de l’arabe andalou baḏinǧána, celui-ci de l’arabe باذنجان , bādinjān, originaire du persan بادنجان , bātingān, probablement du sanskrit वातिगगम , vātigagama. (Date à préciser) (sens 5) Allusion à la couleur de l’aubergine.
En Bref, Pourquoi Eggplant pour aubergine ?
L’aubergine, en Europe, reste principalement une plante ornementale, comme cette variété « aux œufs » des Anglo-Saxons, à petits fruits ovales parés d’une robe somptueuse, qu’ils cultivent alors dans la maison. D’ailleurs, en anglais, aubergine se dit Eggplant.
Et, Comment on dit chicon en anglais ? chicon (endive):
chicory.
Comment on dit endive en portugais ?
Chicória witloof (endívia), Endive, s’il vous plaît Endívia, por favor.
Comment on dit endive en allemand ?
[] Spargel, Sellerie, Chicorée usw.).
Qui a inventé l’aubergine ?
L’aubergine nous viendrait d’Inde, où elle aurait été domestiqué il y a 2 500 ans à 4 000 ans. Elle est mentionnée pour la permière fois dans un traité chinois daté de 500 avant notre ère. Elle fera son apparition en Espagne entre le VIIIe et le XIe siècle.
Quel est le nom scientifique de l’aubergine ?
Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur). L’aubergine (Solanum melongena L.) est une plante potagère annuelle de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.
Quel est le premier pays producteur d’aubergine ?
Avec plus de 310 000 tonnes, l’Italie domine la production d’aubergine européenne. L’Espagne suit avec plus de 230 000 t puis la Roumanie, 78 000 t et la Grèce, 66 000 t.
Comment Appelle-t-on la plante qui produit l’aubergine ?
L’aubergine (Solanum melongena L.) est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit.
Comment s’appelle le papillon de l’aubergine ?
Papillon aubergine
| Nombre de lettres | Catégorie | Définitions |
|---|---|---|
| 7 | ||
| 7 PIERIDE | Nom | |
| 9 | ||
| 9 PERVENCHE | Nom | 16 |
Pourquoi Bringelle ?
Eh bien on l’a importée de l’île Bourbon, où dès 1710 on utilisait un nom issu du portugais, le mot bringella, francisé en bringelle.
Pourquoi l’aubergine est un fruit ?
L’aubergine est bel et bien un fruit
Puisqu’elle contient des graines, et qu’elle provient de la fécondation d’une fleur, l’aubergine est un fruit.
Quels sont les bienfaits de l’aubergine ?
Pauvre en calories (32,7 calories/100g quand elle est cuite), riche en eau et en fibres (pectine) et concentrée en minéraux et vitamines, l’aubergine est un légume santé et minceur ! Elle est notamment très bien pourvue en minéraux comme le potassium, le cuivre, le manganèse et le sélénium.
Qui a découvert la tomate ?
La tomate importée en Europe est bien Mexicaine. En effet, la première domestication de la tomate à gros fruits est intervenue dans le Mexique actuel, où l’on trouvée les Espagnols lors de la conquête de Tenochtitlàn (Mexico) en 1519.
Quelle est la famille de l’aubergine ?
L’aubergine (Solanum melongena L.) appartient à la famille des Solanacées, comme la Tomate ou le Poivron !
Quelle est la famille de l’aubergine ?
L’aubergine (Solanum melongena L.) appartient à la famille des Solanacées, comme la Tomate ou le Poivron ! L’aubergine est un fruit originaire des Indes orientales. Sa culture n’a pris une réelle importance en Europe qu’ au milieu du XIXe siècle.
Comment cultiver le gnangnan ?
CONSOMMATION: le gnangnan Kpa est utilisé en frais comme en sec pour cuisiner une bonne sauce d’un goût très amère. CULTURE: bien préparer le sol avant la culture, d’où sol bien meuble et léger. PÉPINIÈRE: 2 à 3 grammes de graines pour 100m2 de culture. REPIQUAGE: 30 à 35 jours ou au stade de 5 à 7 feuilles.
Comment faire de la moussaka ?
Prenez un plat allant au four, et badigeonnez-le avec de l’huile d’olive. Disposez les tranches d’aubergines l’une à côté de l’autre pour faire une couche, recouvrez de viande et sauce tomate, puis recouvrez d’une couche d’aubergines et ainsi de suite jusqu’à la fin, terminez par des aubergines.
Quelle est la recette de la moussaka ?
- 500 g de viande hachée.
- 2 oignons finement hachée.
- 2 c-a-soupe d’huile d’olive.
- 1 feuille de laurier.
- 1 grosse boite de tomate (800 g)
- 4 gousses d’ail.
- 2 brins de thym frais.
- 3 aubergines coupées en tranche fines de 1 cm approximativement.
Quel insecte mange les aubergines ?
Doryphores et limaces adorent les feuilles d’aubergine. Les premiers ne se voient pas sur les feuilles, mais vous distinguerez facilement leurs larves orange.
Pourquoi ne pas manger d’aubergine ?
Tout comme la pomme de terre, l’aubergine crue contient de la solamine, une molécule toxique qui peut avoir de graves conséquences si elle est ingérée en grande quantité. Plus le légume est jeune, plus il en contient.
Quels sont les méfaits de l’aubergine ?
En raison de sa teneur en acide oxalique, l’aubergine est à consommer avec modération par les personnes souffrant de calculs rénaux ou d’arthrite.
Pourquoi manger de l’aubergine ?
L’aubergine est idéale pour la chasse aux kilos. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et limite ainsi le développement des plaques athéromes et l’hypertension artérielle. De plus c’est un légume qui ne contient seulement que 18kcal/100g et qui rassasie rapidement. L’aubergine est un diurétique.
