Le suprême de volaille se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Mâcon Péronne rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.
Voire, Quel vin servir avec un suprême de volaille ? Le Chablis est par ailleurs souvent utilisé dans la recette authentique du suprême de volaille. Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru ou encore Chablis Grand Cru, ce vin rond en bouche et subtilement acide permet de mettre en valeur la volaille et de complimenter et rehausser les saveurs de la sauce.
Quel vin rouge avec suprême de volaille aux champignons ? Le suprême de volaille aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d’Orveau, un Ladoix premier cru Les Buis rouge, un Givry premier cru Clos Salomon rouge ou encore un Morey-Saint-Denis
Encore, Quel vin rouge avec suprême de pintade aux champignons ? Quels vins avec un Suprême de pintade aux champignons ?
- Un Chambolle – Musigny Rouge .
- Un Chassagne – Montrachet Rouge .
- Un Chinon Rouge .
- Un Fixin Rouge .
- Un Givry Rouge .
- Un Ladoix Rouge .
- Un Margaux Rouge .
également, Quel vin servir avec suprême de chapon ?
Quels vins avec un Suprême de chapon ?
- Un Ajaccio Rouge.
- Un Auxey – Duresses Rouge.
- Un Blaye Rouge.
- Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
- Un Bordeaux supérieur Rouge.
- Un Bourgogne Rouge.
- Un Bourgueil Rouge.
Quel vin avec un suprême de poulet aux champignons ?
Le suprême de volaille aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d’Orveau, un Ladoix premier cru Les Buis rouge, un Givry premier cru Clos Salomon rouge ou encore un Morey-Saint-Denis
Quel vin avec suprême de pintade aux champignons ?
Quels vins avec un Suprême de pintade aux champignons ?
- Un Chambolle – Musigny Rouge.
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
- Un Chinon Rouge.
- Un Fixin Rouge.
- Un Givry Rouge.
- Un Ladoix Rouge.
- Un Margaux Rouge.
Quel vin avec poulet sauce champignon ?
Le blanc de poulet sauce aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chambolle-Musigny, un Moulin-à-Vent, un Morgon, un Chinon rouge ou encore un Saumur-Champigny.
Quel vin avec un poulet aux champignons ?
Quels vins avec un Poulet aux champignons ?
- Un Chinon Rouge.
- Un Côte Rôtie Rouge.
- Un Givry Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Jurançon sec Blanc.
- Un Montagny Blanc.
- Un Pessac – Léognan Blanc.
Quel vin rouge avec du poulet à la crème ?
Avec un Poulet à la crème nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Aloxe – Corton Rouge .
- Un Beaujolais Rouge .
- Un Chinon Rouge .
- Un Anjou – Villages Rouge .
- Un Beaujolais Villages Rouge .
- Un Bourgueil Rouge .
- Un Côte de Beaune – Villages Rouge .
Quel vin rouge avec suprême de pintade ?
Le suprême de pintade se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Les Mitans, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d’Orveau, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.
Quel vin avec la pintade aux champignons ?
Quels vins avec une Pintade aux champignons et à la crème ?
- Un Chambolle – Musigny Rouge.
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
- Un Chinon Rouge.
- Un Fixin Rouge.
- Un Givry Rouge.
- Un Ladoix Rouge.
- Un Margaux Rouge.
Quel vin rouge avec filet de pintade ?
Quels vins avec des Filets de pintade ?
- Un Cornas Rouge .
- Un Graves Rouge .
- Un Marsannay Rouge .
- Un Morgon Rouge .
- Un Pernand – Vergelesses Rouge .
- Un Pessac – Léognan Rouge .
- Un Pomerol Rouge .
Quel vin rouge avec le chapon ?
Quel vin avec un chapon pour les amateurs de vins rouges
- Santenay – Bourgogne.
- Vosne-Romanée – Bourgogne.
- Aloxe-Corton – Bourgogne.
- Saint-Emilion – Bordeaux.
- Pommerol– Bordeaux.
- Côte-rôtie – Côte du Rhône notamment pour ceux qui aiment les vins un peu plus puissants.
Quel vin avec un chapon rôti au four ?
Avec un Chapon rôti au four nous vous conseillons de servir :
- Un Alsace Pinot Noir Rouge.
- Un Anjou – Villages Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Chinon Rouge.
- Un Côtes du Marmandais Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Gigondas Rouge.
Quel vin avec un chapon farci aux morilles ?
Le chapon aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Montrachet, un Charlemagne, un Châteauneuf-du-Pape blanc, un Criots-Bâtard-Montrachet ou encore un Bâtard-Montrachet.
Comment cuisiner un suprême de poulet ?
Il vous suffit de faire mariner quelques minutes vos suprêmes de poulet dans du jus de citron, de les placer dans un plat beurré allant au four, puis de les recouvrir d’une sauce à base de crème fraîche et de moutarde et de gruyère râpé. Il n’y a plus qu’à enfourner !
Quel vin servir avec un suprême de pintade ?
Le suprême de pintade se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Les Mitans, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d’Orveau, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.
Quel accompagnement avec des suprêmes de pintade ?
Des suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés accompagnés d’une quenelle de purée de céleri pour un repas de fête où tout simplement pour se faire plaisir !
Quel vin avec une volaille en sauce ?
Quels vins avec une Volaille en sauce ?
- Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.
- Un Coteaux varois en Provence Rouge.
- Un Côtes de Castillon Rouge.
- Un Juliénas Rouge.
- Un Vin de Pays de l’Hérault Rouge.
- Un Vin de Pays de la Drôme Rouge.
- Un Vin de Pays du Jardin de La France Rouge.
Quel vin rouge avec du poulet ?
Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.
Quel vin pour accompagner un poulet à la crème ?
Quel vin choisir avec le poulet à la crème ?
- Le poulet apporte du moelleux à ce plat et la crème de l’onctuosité.
- Le Chablis est une valeur sûre.
- Les vins blancs de l’AOC Beaune ou Côtes-de-Beaune accompagnent aussi très bien le poulet à la crème .
- Avec des morilles, on choisit un vin légèrement plus puissant.
Quel vin rouge avec un poulet au four ?
Prenez par exemple un vin rouge de Bourgogne comme un Chorey Les Beaune. Pourquoi pas non plus un vin rouge de la région du Languedoc, bien fruité. Sinon un vin rouge de Chinon sera un bon élément pour ce plat.
Quel vin avec champignons crème ?
Les champignons à la crème fraîche se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Arbois blanc, un Puligny-Montrachet, un Côtes du Jura vin jaune, un Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc ou encore un Meursault premier cru blanc.
