Comment Siny Samba a imposé sa marque d’aliments pour bébés – Jeune Afrique
La Piña (Espagne), Hero Baby (Suisse), Blédina (France)… Dans les rayons des supermarchés sénégalais, les parents qui introduisent la variété alimentaire dans leur bébé se retrouvent bientôt face à des choix limités, entièrement composés de marques étrangères. Les marques sont bien sûr reconnues pour la qualité nutritionnelle de leurs produits, mais en termes de goût, ces produits sont loin des habitudes alimentaires locales.
Siny Samba a fait exactement ce constat lors de ses vacances au Sénégal en 2017. A l’époque, elle était ingénieure au sein du département recherche et développement de Blédina, filiale du groupe Danone dédiée à la nutrition infantile (avec un chiffre d’affaires de près de 700 millions d’euros en 2020). Aujourd’hui, le Sénégalais de 30 ans est le fondateur et PDG de Lionceau, la première marque d’aliments pour bébés 100% sénégalais.
Niébé, moringa, baobab, bolognaise… Le chef d’entreprise propose des petits pots selon les goûts locaux. Quatre ans après le lancement de Lionceau, les commandes ont été multipliées par 100 et le chiffre d’affaires de la jeune entreprise – que Siny Samba garde sous silence – double chaque année. « Nous travaillons avec des producteurs locaux pour tout transformer sur place, explique le jeune PDG. C’est une grande différence par rapport aux produits importés, par exemple, on propose des pommes, des fraises, des framboises qui sont très bonnes mais introuvables ici. séduit de nombreux parents. »
Bradina Formation
A l’origine, c’est une curiosité débridée qui a poussé Siny Samba à se spécialiser dans l’agro-alimentaire, et elle a toujours voulu « savoir comment sont fabriqués les aliments vendus au supermarché ». Après avoir acquis le BTS à l’Institut Sainte Jeanne D’Arc Postbac, le natif de Dakar s’envole pour la France pour décrocher quelques années plus tard un diplôme d’ingénieur à Montpellier. Elle a été embauchée par Blédina pour évoluer au sein de l’entreprise « très structurée » et comprendre comment cela fonctionne à tous les niveaux. En tant qu’ambassadrice du « 1000e jour » de l’entreprise, elle a travaillé avec les départements qualité et marketing des entreprises multinationales, un poste qui s’est avéré décisif pour l’avenir. Par exemple, « je sais déjà tout sur la vérification des informations qui apparaissent sur l’emballage », a déclaré Siny Samba.
L’idée, née au Sénégal, a d’abord commencé à prendre forme en France. De retour de vacances, Siny Samba fonde Le Linceau avec Rémi Filastò, un ancien ami de l’école d’ingénieur. Ils démarrent avec un capital de 60 000 euros. Puis, grâce au Women Investment Club (WIC), au Hub Impact Dakar et plus récemment au financement et au soutien d’Investisseurs et Partenaires, investisseur dédié aux PME d’Afrique subsaharienne, les deux partenaires ont réussi à lever 150 000 € supplémentaires pour financer leur activité sur un marché encore balbutiant. « Il est difficile d’évaluer la taille réelle du marché. Nous estimons la production annuelle du Sénégal à près de 5 000 tonnes, hors lait infantile », a déclaré Siny Samba.
une toute petite industrie
Pour s’assurer que leur projet « tienne le cap », Siny Samba et Rémi Filastò ont d’abord organisé des tests en France, près de la diaspora sénégalaise. Une fois au Sénégal, elles ont ensuite expérimenté avec des groupes de mères et finalisé leur business plan avec l’appui de l’ADPME (Agence de Développement et de Suivi des Petites et Moyennes Entreprises).L’objectif spécifique de cette structure est d’aider les « repats » à s’adapter à leur plan d’affaires Les problèmes locaux, ils ne les saisissent pas forcément.
« On voulait beaucoup investir et tout de suite grossir et se renforcer. Puis, au début, on avait l’impression qu’on nageait un peu à contre-courant parce que c’était très lent au Sénégal par rapport à la France », se souvient Siny. Samba. De plus, une usine de transformation doit être trouvée pour démarrer la production. « L’idée est de se rapprocher d’un industriel et de collaborer en utilisant ses locaux pour la transformation. Il n’y a rien de tel dans ce domaine », dit-elle.
Mais à ce stade, les directeurs d’usine bénéficiant d’un bon environnement (en particulier les réglementations sur les aliments pour bébés) ne sont pas ouverts à une telle coopération. Selon les dernières recherches menées en 2015, il existe environ 15 000 entreprises de transformation dans l’agro-industrie sénégalaise, mais près de 97% d’entre elles sont majoritairement informelles.
sur le point de s’étendre
C’est donc sur les terrains de l’ancienne école de Siny Samba, l’Institut Sainte Jeanne D’Arc Postbac, doté d’un matériel spécifique, que l’aventure de Linceau commence. Côté fournisseurs, la stratégie est de favoriser les circuits courts et de ne travailler qu’avec des producteurs locaux. Grâce à l’ONG dédiée Enda-Pronat, il est possible d’entrer en contact avec des agriculteurs sénégalais réunis autour de groupements d’intérêts économiques (GIE). « Pour moi, démarrer une entreprise aujourd’hui, c’est essayer de construire une économie circulaire dont tout le monde peut bénéficier », a déclaré Siny Samba. Pour ces derniers, « acheter local, c’est créer un lien entre l’agriculteur et le bébé ».
En termes de distribution, Lionceau n’était initialement disponible qu’en vente à emporter et progressivement vendu en GMS. « Les supermarchés se rendent compte que les mères aiment notre marque. En fait, nos produits qui étaient auparavant sous-exposés ne le sont plus », témoigne Aissatou Ngom, responsable de la relation client de Le Linceau, notant que les clientes de la marque sont presque exclusivement des mères actives. la classe moyenne ou aisée, ils sont intéressés par la qualité nutritionnelle et l’origine locale du produit.
Désormais, l’entreprise dispose d’une capacité de production équivalente à 500 boîtes et 1 000 sachets de farine infantile par jour, et entend dominer le marché sénégalais en établissant un solide réseau de distribution dans tout le pays. et vise à se développer sur d’autres marchés de la région de la CEDEAO.