Déjouer les allergies alimentaires, 2e édition
Plus qu’un simple livre de recettes, ce métier contient une mine d’informations, d’astuces et de conseils pour mieux comprendre les allergies alimentaires et faciliter leur prise en charge.
Déjouer les allergies alimentaires, 2e édition
« Outil indispensable » et « chef-d’œuvre culinaire », la première édition de Déjouer les allergies alimentaires a connu un énorme succès au Québec et est rapidement devenue un best-seller.
Il s’agit de la deuxième édition, magnifiquement illustrée et encore plus riche que la première, comprenant 200 recettes délicieuses et faciles à réaliser ainsi qu’une grande variété de gourmandises. Les auteurs Marie-Josée Bettez et Éric Théroux prouvent qu’il est possible de faire des lasagnes sans fromage, de la mayonnaise sans œufs ni moutarde et des gâteaux sans œufs ni lait.
Voici un guide pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui est permis, pas sur ce qui est interdit… parce que tout le monde mérite le plaisir de manger !
Découvrez les cinq recettes du livre ici!
Houmous de soja
Galettes de pommes de terre
Brochettes de canard mariné
presque pesto
Bourse Poire et Canneberge
Biscuits aux pépites de chocolat et aux canneberges
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