Les chefs partagent leurs recettes sur les réseaux sociaux pour attirer de nouveaux clients
Publié le 30 mai 2022 à 17:36
Informations en français
auteur de l’article
Depuis le confinement, de nombreux chefs ont mis en avant leurs recettes sur les réseaux sociaux pour faire revenir leurs clients dans les restaurants. #ils ont des solutions
Cette pratique est devenue courante pendant la pandémie de Covid-19. Dans les cuisines de leurs restaurants, les chefs ont commencé à animer des comptes sur les réseaux sociaux, montrant aux clients leurs recettes. Un moyen de créer des liens quand tous les lieux passent à emporter. Une façon aussi de susciter l’envie de bouger chez un public plus jeune, qui aime beaucoup ce genre de contenus.
Le virus est parti, mais la pratique demeure. En Vendée, Sébastien Moreau, chef du restaurant « L’écume gourmande », raconte comment les vidéos qu’il poste sur les réseaux sociaux ont rendu son établissement plus célèbre. « Le client précédent est revenu et le nombre d’actions signifiait que nous avions un nouveau client ». Dans sa cuisine, avant de servir, son équipe était occupée à déjeuner pendant qu’il enregistrait sa dernière vidéo.
Pour capitaliser sur l’engouement, les startups ont même créé des plateformes qui agrègent des vidéos de chefs. Cependant, le président de l’Université culinaire, Mathieu Perochon, a déclaré qu’il était nécessaire de repenser le format de la vidéo à la fin du verrouillage.
« Maintenant que la vie a repris, nous avons choisi de faire un court métrage de 30 minutes pour combler ce besoin et dire : malgré ton métier, quel que soit ton métier, tu peux toujours t’offrir une cuisine locale rapide », Le propriétaire de l’Université culinaire dit que c’est un site Web qui partage des recettes tous les jours.
Partager sur TwitterPartager sur FacebookPartager par e-mailPartager le lien
du même spectacle
sur
Voir tous les magazines Abonnez-vous aux newsletters
Toutes les news dans la vidéo
Recevez les faits saillants de notre actualité grâce à notre newsletter
Inscription à la Newsletter
France Télévisions utilise votre adresse email pour vous envoyer des newsletters.
Articles sur le même sujet
d’Europe
Franceinfo sélectionne quotidiennement les contenus des médias audiovisuels publics européens, membres de l’Eurovision. Ces contenus sont publiés en anglais ou en français.
Contenu sponsorisé