Paris : Les cantines serviront deux repas végétariens par semaine à partir de 2023
par Graziella L. Photo par Rizhlaine F. Publié le 4 juin 2022 11 h 59
Alors que de plus en plus de restaurants végétariens ouvrent à Paris, les écoles et les cafétérias municipales commencent également à réduire la viande dans les menus enfants, avec des plans pour proposer deux repas végétariens par semaine d’ici 2023.
Cette végétarien Le végétarisme n’est pas qu’une tendance, de nombreux Français et Parisiens l’ont adopté comme mode de vie. La demande ayant augmenté, les restaurants et cafés suivent le mouvement et ouvrent en grand nombre à Paris.et de 2023les enfants peuvent aussi en profiter Repas végétariens pendant leur pause déjeuner, Cantine de l’écoleC’est la décision des élus du dernier Conseil de Paris concernant la mise en place de deux repas végétariens toutes les semaines à partir de l’année prochaine.
Cette ville de paris a exprimé sa volonté où la viande est coupée dans sa cantine municipale, réduisant ainsi ses émissions de gaz à effet de serre.selon régime alimentaire durableadopté à l’unanimité, alternative végétarienne D’ici 2025, il devrait également être étendu à d’autres jours de la semaine pour montrer Alimentation 100% durable et biologique d’ici 2027.
L’assistante alimentaire Audrey Pulvar estime également que ces repas végétariens profiteront à d’autres repas à base de viande.deUne viande française de meilleure qualité« , et certaines »Aliments labellisés issus de l’agriculture biologique« . court-circuit sera privilégiée dans le but de « 50% des aliments servis sont produits localement dans un rayon de 250 km » aussi »Zéro huile de palme, zéro nitrite et zéro OGM« .