Étsi ouzeri, selon Mikaela Liaroutsos, cuisine de rue grecque
Par Manon C. Photo par Manon C. Publié le 3 juin 2022 à 00:03
Après Ési le bistrot, la chef franco-grecque Mikaela Liaroutsos vient d’ouvrir un bistrot grec non loin de l’hôtel, mettant à l’honneur street food et canapés grecs.
Cinq ans et demi après avoir ouvert son premier restaurant, le bistrot qu’elle a dévoilé grec Sous ses plus beaux atouts gastronomiques, Chef Mikaela Liarousos revenu nouvelle adressecette fois face Cuisine de rue cycladique : etsi ouzeri.
La première table est à 700 mètres de cette table taverne grecque Un nouveau genre, de beaux produits de manière originale ou traversante recettes traditionnelles faciles et toujours vraimentA l’intérieur, bancs bleus, longs comptoirs en béton et pierres apparentes nous font faire un tour bord de la mer Egée.
match amicaladresse inviter partager en choisissant apéritif : Généreux Salade de pulpe Garni d’herbes fraîches, salade grecque de tomates, poivrons et feta (9 euros), fromage saga frite et tournant, des assiettes généreuses Calamar frit (9 euros), Frites d’origanspanakopitakia… Voyage des papilles.
Pour accompagner ces mezes sélectionnés, nous avons choisi vin grecUne bière pression en canette table entière, une tasse pastis Choisissez parmi une sélection attrayante de restaurants, ou Cocktail Signature Réalisez, vous l’avez deviné, deesprits grecscomme des cocktails Vivez votre mythologie grecque (masticha, retsina, vermouth otto athens; 10€) ou cocktail Negroniezzi (Gin, Otto Athens Vermouth ; 10 €).
Pour les plats, Chef franco-grec Choisissez de revivre kebab traditionnel avec elle Méridaun pita cuit au four qui sert de lit moelleux charcuterie quelques heures et puis cuit sur la saliveAu menu le jour de notre visite, un Mérida avec deux belles brochettes poulet fondu (16€), Mérida végétarien (16€) avec plein de tomates cerises et champignons grillés et enfin merida loukaniko (14€) et quelques tranches saucisse de porc Bien grillé.
Une très belle trouvaille !
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