Inflation : quels aliments ont les plus fortes augmentations de prix en un an ?
Publié le 6 juin 2022 à 11h32 © Getty Images / d3sign
Le taux d’inflation actuel de la France a dépassé 5 % en mai de l’année dernière, selon les données de l’INSEE. Un phénomène qui inquiète les Français. Pâte, œufs, huile… de nombreux produits sont concernés. Mais quel prix a le plus augmenté ?
La France au coeur de l’inflation
La France fait face depuis un certain temps à une hausse des prix, notamment en ce qui concerne l’alimentation. Selon une étude de NielsenIQ, 8 Français sur 10 déclarent se concentrer désormais sur leurs dépenses, et 4 sondés sur 10 avouent être fragilisés par la hausse des prix. Alors comment expliquer un tel changement ? Augmentation des coûts des matières premières, de l’énergie et du transport. De plus, la guerre d’Ukraine n’a fait qu’exacerber cette tendance.
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résultat? Les prix de nombreux produits ont fortement augmenté, et les factures à la fin des courses se révèlent de plus en plus salées. L’inflation se fait sentir même dans les produits que nous ne considérons pas comme de l’eau. En fait, récemment, pour la première fois en une décennie, nous avons appris que la marque Cristalline recevra plus d’eau. Ainsi, un pack de six bouteilles coûterait 10 centimes de plus. Comme les bouteilles d’eau, de nombreux produits sont concernés par ce phénomène.
Le prix d’un aliment a augmenté de près de 20 % ces derniers mois
Un aliment a battu le record avec une augmentation de près de 20 %. Il s’agit de viande congelée, a-t-on appris sur le site « Au Féminin ». En effet, si la viande de supermarché a également connu des pics ces derniers mois, c’est la viande surgelée qui séduit les consommateurs, avec une hausse de 18,16 %. Cette augmentation est sans doute liée aux coûts de production et au prix de l’alimentation animale, qui connaissent une réelle croissance. Pourtant, même si la viande congelée figurait en tête de liste des plus fortes hausses de prix, de nombreux produits ont été touchés. En particulier, les pâtes ont augmenté de 15,47 %, la viande hachée a augmenté de 14,56 %, et même la pizza ou la pâtisserie a augmenté de 12,47 %.
Les Français trouvent une alternative à la lutte contre l’inflation
Pour lutter contre l’inflation, les Français ont employé plusieurs techniques. Première? Selon un sondage Kantar, 46% sont soucieux de réduire le gaspillage alimentaire. Pour cela, ils aiment utiliser des dates de péremption et des dates de péremption, acheter des paniers anti-gaspi ou opter pour des applications comme To Good To Go.cooking. Enfin, pour faire des économies, ils n’ont pas hésité à se tourner vers les enseignes de hard discount apparues récemment.
