Jo’Nuts : la nouvelle boutique de beignets
Il y a quelques jours, Jo’Nuts, le premier bar à beignets du centre-ville, ouvrait rue du Palais. Un concept gastronomique initié par plusieurs jeunes albanais : Jonathan Tassie et Stéphanie Turpaud. Le magasin est proche du palais de justice et les vitrines sont riches et charmantes. Des dizaines de beignets colorés et généreux, et surtout, des beignets entièrement fabriqués à la main. Tous les produits sont fabriqués par Jonathan, qui a passé des mois à développer la recette idéale après 10 ans de pâtisserie. Les « Jo’Nuts » sont déjà bien connus des gourmets d’Albi. Avant l’ouverture du bar, Stéphanie et Jonathan assuraient un service de livraison. Devant le succès du produit, ils décident d’ouvrir une boutique où ils pourront prendre une boisson fraîche à l’ombre du patio. Un food tour, ce serait dommage de se priver de temps… Renseignements : 3 rue du Palais – Albi.