Pouvez-vous manger de la pastèque avec une nécrose bactérienne de l’écorce?
La nécrose de l’écorce n’affecte pas la qualité du fruit. C’est strictement un problème cosmétique, dit Egel. Les taches nécrotiques visibles à l’intérieur de l’écorce des fruits coupés n’affectent pas le goût, le Brix ou la durée de conservation, dit Paret.
Pourquoi ma pastèque a-t-elle des taches brunes ?
Les pastèques atteintes de pourriture apicale ont des zones brun foncé ou noires à l’extrémité fleurie du fruit. Cela se produit lorsque le sol manque de calcium ou que le calcium dans le sol est sous une forme que les racines des plantes ne peuvent pas absorber. Lorsque le feuillage est vert foncé, les plantes n’ont pas besoin d’azote supplémentaire.
Comment savoir si une pastèque est pourrie ?
Le moyen le plus simple de le savoir est de vérifier si la peau présente des taches détrempées et des taches de moisissure bleu verdâtre, noire ou blanche. Même si l’extérieur a l’air correct, il y a une chance que le fruit ait pu se gâter. Si la chair a des taches sombres visibles ou est recouverte de quelque chose de visqueux, vous devriez la jeter.
À quoi ressemble une pastèque malade?
Symptômes : Les taches foliaires apparaissent d’abord sous la forme de petites taches brunes de forme circulaire à anguleuse (Figure 1). Les taches foliaires grossissent, fusionnent et se fissurent. Des lésions allongées de couleur beige apparaissent également sur les tiges et les pétioles (Figure 1). Des vignes entières peuvent être tuées par des infections combinées des feuilles et des tiges.
Quelles sont les taches brunes sur la pastèque ?
La nécrose de l’écorce de la pastèque se caractérise par la présence d’une couche liégeuse rouge à brune de tissu mort qui se produit à l’intérieur de l’écorce du fruit affecté mais qui ne s’étend pas dans la chair du fruit. Les premiers stades de la nécrose de la croûte peuvent être remarqués sous la forme de petites zones décolorées imbibées d’eau dans la croûte.
Pourquoi ma pastèque brunit-elle ?
Le plus souvent, la pourriture apicale de la pastèque survient lorsque les niveaux d’eau fluctuent pendant l’initiation des fruits. Un approvisionnement régulier en eau est nécessaire pour déplacer le calcium vers ces jeunes fruits, mais trop n’est pas bon, soit un bon drainage est nécessaire pour des racines saines.
Comment traiter les points noirs sur la pastèque ?
Des taches noires et ridées sur les feuilles et des zones sombres ou enfoncées sur les tiges et les fruits sont les premiers signes de la maladie. Dans des conditions humides ou mouillées, les plantes affectées s’effondrent rapidement. Le contrôle est difficile, mais les fongicides à base de cuivre peuvent être efficaces s’ils sont utilisés dès l’apparition de la brûlure gommeuse de la tige.
