5 recettes de desserts raffinés sans sucre
Cela fait longtemps : Trop de sucre est mauvais pour la santé. Ceux qui cherchent à adopter un régime sans cet ingrédient controversé rencontrent souvent de mauvaises critiques de la part des amateurs de desserts. Comment profiter des petites choses de la vie sans sucre raffiné ?
La réponse est sur toutes les lèvres : des alternatives naturelles comme le sirop d’érable, le miel… et la purée de dattes !
une découverte inspirante
Créatrice culinaire, maman et marathonienne, Mme Labriski est une véritable adepte de la cuisine saine. preuve?Elle vient de publier son deuxième livre de cuisine intitulé Adieu sucre raffiné et bonjour purée de dattes.
Mme Labriski
Pour ceux qui débutent dans le domaine, sachez que la purée de dattes est un substitut idéal au sucre raffiné. Cette confiture facile à préparer (également en magasin !) n’a pas de saveur apparente, est riche en fibres et naturellement sucrée, et est à la base de toutes les recettes de Mme Labriski.
Des idées de nourriture pour vous faire plaisir sans culpabilité
Voici cinq délicieuses recettes pour essayer de réduire votre consommation de sucre blanc. Nous parions que toute la famille en redemandera !
noisette noisette
Ces carrés de quinoa au chocolat et aux noisettes sauront conquérir le cœur de tout amateur de Nutella. Entre les brownies et les barres du petit-déjeuner, ces petits snacks protéinés sont un en-cas sain et nutritif.
Poussière de licorne
Choisir un dessert sans sucre ne signifie pas nécessairement renoncer à la tradition. Ce set de gâteau blanc avec confettis fait scintiller les étoiles aux yeux de tous les âges !
Pudding de chia Bomba Rosa
Le pudding de chia, tu connais ? Ces moules crémeux sont garnis de cacao, de framboises et de noix de coco et servent frais. Idéal pour ceux qui recherchent un dessert léger mais inégal!
Pommes de Terre Incroyables – Tartine
Cette tarte tarte réinventée est super facile à faire. On gagne beaucoup de temps en cuisine quand on garde les pelures de pommes. Petit plus ? Ajoutez du lait de coco pour donner à ce dessert une touche tropicale.
Velours gourmand
Une crème pâtissière pour les gouverner tous ! On tartine cette délicieuse mousse sucrée sur des beignets, gâteaux et biscuits maison… ou on la mange à la cuillère – pourquoi pas ?
Et vous, quel bonbon attentionné vous comble de bonheur ?
Cuisiner sans sucre raffiné est un jeu d’enfant – surtout quand on a l’incroyable purée de dattes sous la main ! Et vous, quel bonbon attentionné vous comble de bonheur ?
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