6 conseils pour une saison de barbecue réussie
Êtes-vous prêt pour la saison des barbecues ?
Découvrez les meilleurs conseils pour préparer votre barbecue à temps pour l’été et impressionnez votre famille avec les plats de barbecue parfaits !
1. Évaluez votre appareil
Votre BBQ vient de passer l’hiver dehors, sous abri ? Il est temps de le sortir et d’évaluer l’état de l’appareil. Commencez par regarder attentivement la grille. Le moyen le plus efficace est de le retirer du gril et de le laver soigneusement, quel que soit son état. Cela aidera à éliminer la graisse et les débris alimentaires qui peuvent se dessécher en hiver. Plus la température de nettoyage et de brossage du gril est élevée, meilleur est le nettoyage. Consultez le manuel d’instructions de votre gril pour obtenir de l’aide.
Il est également important de bien évaluer l’état de la brosse : les poils métalliques sont-ils bien en place ou tombent-ils lors du brossage ? En cas de doute, mieux vaut le remplacer car il serait dommage de retrouver des poils sur vos aliments !
2. Nettoyez soigneusement le brûleur
Les brûleurs sont situés au bas du gril, là où le gaz dissipe la chaleur. Il est important de bien les nettoyer au début de chaque saison, puis d’utiliser une petite brosse en acier à la mi-saison.
3. Choisissez le bon endroit pour installer votre gril
Vous venez d’acheter un grill pour rendre la saison plus festive sur votre terrasse et vous vous demandez où le mettre ? Sachez qu’un barbecue situé dans un endroit ensoleillé attirera moins d’insectes qui pourraient s’y percher. En revanche, pour mieux le protéger du soleil et des intempéries, n’oubliez pas d’acheter une housse et de l’utiliser pour couvrir l’appareil après chaque utilisation. Vous prolongerez sa durée de vie.
4. Vérifiez l’état de la bouteille de propane
Pour ceux qui ont un gril au propane, il est important de vérifier l’état des bouteilles de gaz au début de chaque saison. Si votre réservoir est rouillé ou endommagé, vous n’avez pas besoin de le garder. N’apportez jamais la bouteille dans la maison pour la jeter ; renvoyez-la plutôt à votre fournisseur de barbecue, qui pourra la jeter en lieu sûr. Notez également que toutes les bouteilles de plus de 10 ans doivent être jetées, quelle que soit leur utilisation.
5. Nettoyer l’extérieur
tu n’as pas de couverture ? Il est tout aussi important de prendre soin de l’extérieur de votre gril que de l’intérieur, car c’est là que vous placerez vos aliments en attendant de cuisiner. Pour éviter d’endommager votre gril, utilisez une éponge non rugueuse ou un chiffon doux pour nettoyer la surface extérieure.
6. Protégez votre BBQ pour l’hiver
À la fin de chaque saison, il est important d’être prêt à le protéger des intempéries hivernales. Débranchez l’accélérateur, vérifiez vos roues ou vos dérailleurs pour vous assurer qu’ils sont en bon état pour résister à la neige et aux autres intempéries, achetez une housse si vous ne l’avez pas déjà fait et nettoyez votre gril à l’intérieur et à l’extérieur lorsqu’il fait chaud pour faire votre travail. plus facile lorsque la saison revient.
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