7 légumes faciles à régénérer à la maison
De l’eau, du soleil et beaucoup d’amour. Voici ce dont vous avez besoin pour faire pousser des légumes à partir de vos restes.
Apprenez à faire repousser des légumes à partir des restes et créez un véritable jardin chez vous !
En effet, vos restes de légumes peuvent servir à autre chose qu’au compostage. Certains d’entre eux peuvent même repousser indéfiniment, et vous n’avez même pas besoin de les planter dans un potager extérieur.
En plus d’économiser de l’argent, c’est un excellent moyen d’enseigner aux enfants l’importance de ne pas gaspiller de nourriture et de vivre un mode de vie zéro déchet.
Voici 7 légumes faciles à régénérer à partir des restes et comment les faire maison !
Comment faire?
Placez simplement la tige ou le cœur du légume dans un récipient avec un peu d’eau. L’eau doit toucher le cœur de votre tige ou de votre légume. Changez l’eau tous les jours. Il est important de garder le récipient au soleil.
1. Oignon
Techniquement, vous pouvez obtenir un oignon vert en deux semaines tant que vous l’achetez. Utilisez un long verre ou un pot Mason pour garder les oignons aussi droits que possible.
2. Laitue
Placez l’extrémité blanche de la laitue, qui est le cœur, dans un bol d’eau. Au fil du temps, de nouvelles feuilles apparaîtront. Vous devez attendre environ 2 semaines ou plus avant de récolter les feuilles tant convoitées.
3. Poireau
Faites tremper les parties blanches des poireaux dans un verre d’eau environ 2 semaines (parfois plus) et vous pourrez refaire de délicieuses recettes de poireaux grillés sur le gril cet été. Pensez à changer l’eau régulièrement.
4. Ail
Au lieu d’acheter des pousses d’ail, pourquoi ne pas en « faire pousser » chez vous ? Tout ce que vous avez à faire est de prendre une gousse d’ail, de la suspendre dans un bol avec un cure-dent sur le bord du récipient et de la remplir d’eau jusqu’au fond de la gousse. En 2 semaines, vous pourrez récolter de belles pousses à ajouter à vos salades.
5. Céleri
A l’épicerie, le prix du céleri est parfois dérisoire. Conservez donc la fondation de celle que vous venez d’acheter et appliquez les étapes mentionnées ci-dessus.
6. Chou chinois
Le chou chinois est aussi facile à cultiver que tous les autres légumes mentionnés dans cet article. Donnez-lui simplement de l’hydratation et du soleil, et le tour est joué.
7. Fenouil
Utilisez vos restes de fenouil pour faire repousser de petites feuilles qui peuvent être utilisées comme herbes. Suivez les mêmes conseils que ci-dessus !
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