À quoi joueront les amis du 1er au 30 juin 2010
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sujet: À quoi joueront les amis du 1er au 30 juin 2010
De : Voyons | 2010-06-01 07:53:17
salut les joueurs
L’été est sur le point de commencer et je poste pendant un mois en raison d’une faible activité. J’ajusterai si besoin.
Beaucoup de gens remettent leur mijoteuse quand il fait beau, mais le mijo est aussi pratique quand il fait chaud. Contrairement à un four, il ne chauffe pas la maison, et vous pouvez sortir en toute tranquillité sans vous soucier de surveiller pendant 5 minutes si tout va bien. Mais tu sais, j’en suis sûr.
En premier lien, le dossier mijoteuse que notre ami Mayouest nous a offert sur un plateau d’argent. Il faut en profiter pour diversifier notre menu et en plus c’est gratuit 🙂
Un grand merci à Mayouest pour son aide généreuse.
Notre amie Comida travaille dans l’ombre alors qu’elle cherche d’anciens messages pour des recettes qui leur sont transmises. Parfois, cela peut être fastidieux, surtout lorsqu’il y a plus de 150 messages. Merci Comida pour votre patience et votre excellent travail.
Le deuxième lien est l’actualité des deux dernières semaines.
Alors on met nos amis au travail et on partage nos recettes pour qu’un maximum de personnes puissent en profiter.
je vous souhaite un merveilleux mois
équipe d’amis coquins
bien attendre et voir
Réponse #1 : 2010-06-13 07:22:35 Paméla
bonjour comida et amis heureux, j’ai fait du poulet pad thai comme promis
Recette de mijoteuse au poulet thaï Cath79
-4 blancs de poulet coupés en gros morceaux (environ 8 morceaux)
-1 1/2 tasse de bouillon de poulet (j’ajoute 1 boîte d’eau et 1 1/2 tasse de liquide)
-1/4 tasse de sauce soja
-3 gousses d’ail hachées
-3/4 c. flocons de piment (1 ¼ c. à thé)
-2C fécule de maïs
-1 tasse de petites échalotes rondes
-1/2 tasse de beurre de cacahuète
– cacahuètes, amandes ou noix de cajou hachées (I entières)
– Coriandre fraîche (3/4 tasse) que j’ai séchée et saupoudrée un peu
– Faites dorer le poulet, ne le faites pas cuire à la poêle à feu vif.
-Mettez les morceaux de poulet dans une mijoteuse et ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet, la sauce soja, les flocons de piment et l’ail.
– Cuire à basse température pendant 4 heures
– Mélangez la fécule de maïs avec la 1/2 tasse de bouillon restante et remuez dans la mijoteuse avec le beurre de cacahuète et les oignons verts.
– Cuire à HI pendant 30 minutes pour épaissir la sauce.
– Servi avec ramen (oui, ramen.. menoummm 1 paquet par personne, pas de sauce propre) servi avec cacahuètes et sauce thai. Vous pouvez garnir de coriandre fraîche.
*Il peut également être consommé avec des nouilles de riz.
Réponse #2 : 2010-06-15 08:22:35 Voyons voir
Cathy, tes points jaunes n’ont pas changé de couleur ?
Ma soupe est dans la mijoteuse.J’ai fait la soupe que Pamela a partagé dans le message #48
Soupe à l’orge et aux légumes d’Esther b’s
Ingrédients:
7 tasses de bouillon de poulet (bv 6 tasses de bouillon, 1 tasse d’eau)
1 oignon, coupé en dés
1 cuillère à café d’herbes salées
1 gousse d’ail, hachée finement
2 feuilles de laurier
2 branches de céleri, coupées en petits morceaux
2 carottes, coupées en dés
1 courgette râpée (je n’en ai pas ajouté) (bv tiges de brocoli)
1 boîte de tomates en dés (28 oz) et jus (Aylmer’s)
1 boîte de sauce tomate crémeuse (Aylmer’s)
1/2 tasse d’orge perlé
sel et poivre (bv poivre uniquement)
1 cuillère à soupe de persil (1/4 tasse pour moi!)
huile d’olive (« pam » pour moi)
Note de bv Je fais d’abord sauter l’oignon et l’ail dans l’huile, puis mets tous les ingrédients dans la mijoteuse.
L 5 heures à la mijoteuse (5 heures à puissance élevée, à vérifier) le temps de cuisson à feu vif est de 4:15. À basse température, cela signifie 8h30.
bonne journée Paméla
merci Paméla
Réponse #3 : 2010-06-16 08:22:35 visage de chat
Pas très cru ; jambon dans la mijoteuse demain. Victoire chaude d’été avec nous! Bon jambon froid et salade!
Attention, la chaleur arrive !
J’aurais dû avoir des fèves au lard pour le camping la semaine prochaine…
Jambon Cuit (inspiré de Jehanne Benoit)
Carmen
2 tasses d’eau
1 carotte
1 oignon
1 gousse d’ail
1 céleri avec feuilles
2 grains de poivre
1 ch.moutarde sèche
2 cuillères à soupe.mélasse
2 clous de girofle
6 lb de jambon à l’épaule
Retirer les filets et passer sous l’eau froide
C’est au fond de la cocotte.
Ajouter tous les ingrédients et le jambon.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.
Placer dans de l’eau bouillante pour refroidir.
Enlevez la peau et l’excès de graisse.
Servir chaud ou froid.
*Si le jambon est trop gros, retirez les filets et le gras et placez-le dans le fond de la cocotte, vous pouvez même le couper en deux.
Réponse #4 : 2010-07-01 12:22:35 cath79
bonsoir. je le fais de cette façon:
Soupe aux pois cassés (mijoteuse)
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 480 minutes
Portion : 6
matière première
500 ml (2 tasses) de pois secs
6,5 oz de jambon tranché, non égoutté, émietté
1 carotte, coupée en dés
1/2 tasse (125 ml) de céleri, coupé en dés
1 tasse (250 ml) d’oignon, haché
1/2 c. 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) de poivre
1 ch. 1/2 c. à thé (5 ml) de persil
1 ch. (15 ml) de bouillon de poulet
1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) de thym moulu (pas ce que j’ai utilisé)
5 tasses (1,3 L) d’eau
méthode
1 Combiner tous les ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L et remuer. couverture.
2 Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Les tranches de jambon peuvent être remplacées par 1 tasse (250 ml) de jambon en dés.
Moi, je ne bois jamais d’eau dans laquelle des pois ont été trempés.
au revoir helene
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