Abats de boeuf et de porc maison : 1 tasse
Découvrez la valeur nutritionnelle des abats de bœuf et de porc.
| la valeur nutritionnelle | |
|---|---|
| poids | 250 grammes |
| pourcentage d’eau | 75% |
| vitalité | 300 kcal |
| protéine | 26 grammes |
| Gros | |
|---|---|
| gros | 17 grammes |
| Saturé | 4 grammes |
| monoinsaturé | 7 grammes |
| polyinsaturé | 4 grammes |
| cholestérol | 68mg |
| glucides | 13 grammes |
| minéraux | |
|---|---|
| calcium | 60mg |
| phosphore | 248mg |
| fer à repasser | 4mg |
| Potassium | 425mg |
| sodium | 1053mg |
| vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A | 600 unités internationales |
| Thiamine (vitamine B1) | 0mg |
| Riboflavine (Vitamine B2) | 0mg |
| niacine | 5mg |
| Acide ascorbique (vitamine C) | 33mg |
Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca
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