Acide Folique (Vitamine B9)
Vitamines et minéraux essentiels : utilisations, symptômes d’abus ou de carence et sources de vitamine B9 ou de folate.
L’acide folique est soluble dans l’eau. Comme toutes les vitamines de ce type, l’excès d’acide folique biotine est excrété par le corps afin qu’il ne s’accumule pas. Cependant, un excès d’acide folique est retrouvé dans certains cas.
Le folate se trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes, le foie, la viande, la volaille, les fruits de mer, les légumineuses, les graines et les céréales à grains entiers.
À quoi ça sert?
Symptômes d’une carence en folate
Symptômes de l’abus d’acide folique
Peut masquer une carence en vitamine B12
principale source d’acide folique
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foie
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Levure
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haricots pinto
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haricots noirs
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asperges
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pois
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épinard
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Haricot vert
Note importante: Ces informations sont à titre informatif uniquement. Ils ne doivent en aucun cas remplacer une consultation médicale ou une rencontre avec un nutritionniste. Si vous pensez que votre régime alimentaire est défectueux, nous vous recommandons fortement de consulter un professionnel de la santé.
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