Acide pantothénique (vitamine B5)
Vitamines et minéraux essentiels : utilisations, symptômes d’abus ou de carence et sources de vitamine B5.
L’acide pantothénique est soluble dans l’eau. Comme toutes les vitamines de ce type, l’excès d’acide pantothénique est excrété par l’organisme et ne s’accumule donc pas. Cependant, dans certains cas, l’acide pantothénique peut être présent en excès.
L’acide pantothénique se trouve principalement dans le foie, la levure, les œufs, les haricots, le lait et les céréales à grains entiers.
Pourquoi est-ce?
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Aide à l’absorption et au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses
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Permet la synthèse des hormones et du cholestérol
Symptômes d’une carence en acide pantothénique
Symptômes de l’abus d’acide pantothénique
L’absorption d’une trop grande quantité (entre 10 et 20 grammes) peut provoquer des diarrhées et une rétention d’eau.
Principale source d’acide pantothénique
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foie
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Œuf
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avocat
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champignon
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Le Lait
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soja
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banane
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mandarine
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Pomme de terre
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brocoli
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Pomme
Remarque importante : ces informations sont fournies à titre informatif uniquement. Ils ne doivent en aucun cas remplacer une consultation médicale ou une rencontre avec un nutritionniste. Si vous pensez que votre régime alimentaire est défectueux, nous vous recommandons fortement de consulter un professionnel de la santé.
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