Amis, que cuisinez-vous du 1er au 15 décembre 2009
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sujet: Amis, que cuisinez-vous du 1er au 15 décembre 2009
De : Voyons | 2009-12-01 06:28:58
salut les joueurs
J’ai copié/collé le message précédent par manque d’imagination 🙂
Comme il ne reste plus beaucoup de temps avant Noël, vous pourriez demander à vos amis de vous aider à préparer des plats.
Vous vous souvenez quand j’ai lancé le défi de faire une nouvelle recette pour sortir de notre zone de confort 🙂 Si on recommençait maintenant, on aurait déjà pas mal d’expérience avec notre mijoteuse, certains l’appellent « la bête « . Ça va être un gros défi, qu’en pensez-vous ? (fonctionne très bien, alors passons au défi)
Nous aimons que de nouvelles personnes se joignent à nous, alors n’hésitez pas à venir partager avec nous vos recettes préférées à la mijoteuse.
Ici, il y a beaucoup d’entraide, si vous avez besoin de conseils, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Dans le premier lien, il y a le fichier de recette passé ici. Notre ami Mayouest nous a fait ce beau cadeau, il fallait donc en profiter et regarder ces dossiers quand on cherchait quoi faire de ce qu’on avait.
Merci, Mayouest, pour votre aide précieuse.
Comida, a également fait un travail fantastique. Elle travaille dans les coulisses 🙂 Elle est payée pour compiler toutes les recettes qui passent ici pour une future documentation. Comme vous pouvez le voir, la lecture est l’un de ses nombreux passe-temps 🙂
Merci beaucoup, Comida, sans vous, le travail serait beaucoup plus difficile.
Le deuxième lien est les messages des deux dernières semaines, auxquels vous pouvez vous référer pour trouver une discussion qui vous intéresse, mais vous manquez d’informations.
J’espère que tu as passé deux bonnes semaines avec ton amie joeuse.
équipe d’amis
bien attendre et voir
Réponse #1 : 2009-12-01 07:22:35 Petite Hélène
bonjour ok voyons voir entre amis – joteuse
Ce matin, j’ai fait cette recette pour la première fois
Boeuf aux Légumes (Mijoteuse)
Source : jnet
matière première
1 1/2 livres de boeuf haché
2 tranches de radis, coupées en dés
3 branches de céleri, tranchées
1 oignon, tranché finement
1 poivron vert coupé en dés
2 carottes, tranchées
8 champignons, coupés en deux
quelques bouquets de brocoli et de chou-fleur
1 boîte de crème de tomates
½ tasse de bouillon de boeuf
1 tasse de jus de tomate
1 ch.basilic
sel, poivre, épices à steak
méthode
Dans une casserole, faire cuire la viande. Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices à steak.
Ajouter la viande et tous les légumes dans la mijoteuse. Mélanger le bouillon de tomate, le bouillon de bœuf, le jus de tomate et le basilic. Verser sur les légumes.
Cuire à feu vif pendant 3,5 heures ou à feu doux pendant 7 heures. Remuer une ou deux fois pendant la cuisson.
Servir avec une purée de pommes de terre et une salade.
J’ai omis les courgettes et les choux de Bruxelles
Merci et bonne journée Hélène
Réponse #2 : 2009-12-02 11:22:35 tamen
Hier mon ami Clown nous a fait un très bon Boeuf Africain. Miam! Ça sent bon quand on rentre du boulot. C’est aussi très bon.
boeuf africain
3 lb de cubes de boeuf
1 gros oignon, coupé en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
1 gros piment vert, coupé en dés
1 boîte de 10 oz de soupe aux tomates
1 boîte de 10 oz de champignons tranchés
½ boîte de tomates en dés (28 oz)
1/2 c. thé au gingembre (moulu)
1 ch.Thé sauce Worcestershire
1/2 tasse de cassonade
1/3 tasse de vinaigre
Faire dorer la viande, ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes avant d’ajouter tous les autres ingrédients.
Mettez le tout dans la mijoteuse à feu doux pendant 7 heures.
Servir avec des nouilles aux œufs.
Porte de la tour©
Réponse #3 : 2009-12-07 07:22:35 cafe55
Actuellement, mon ragoût de bœuf aux carottes est presque terminé. . .
Aussi simple que Re7
boeuf aux carottes
2 livres de cubes de boeuf
1 boîte de crème de champignons
1 boîte de crème de tomate
1 à 2 c.à soupe de soupe à l’oignon déshydratée
bonne dose de poivre
3-4 grosses carottes, coupées en morceaux
On met le tout en michori sans dorer les cubes, simple et délicieux.
Laisser mijoter pendant 7-8 heures et épaissir la sauce au moment de servir
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