Bienfaits du son d’avoine : perte de poids et santé
Le son d’avoine a de nombreux avantages pour le système digestif. C’est aussi un ingrédient de choix dans les régimes amaigrissants.
Qu’est-ce que le son d’avoine ?
Le son d’avoine est largement connu pour ses bienfaits sur le système digestif et intestinal. Le son est composé de cosses d’avoine. C’est l’aliment le plus riche en fibres solubles. Il peut absorber 20 à 40 fois son volume, selon la qualité du produit.
Ses effets sont plus bénéfiques lorsqu’ils sont pris avec de la nourriture et combinés à de bonnes habitudes d’hydratation. On parle d’environ 1,5 litre d’eau par jour.
Vous pouvez trouver du son d’avoine dans la section des produits santé et bio de votre magasin bio ou de nos épiceries préférées. Il peut être acheté en pots ou en sachets.
Effets sur le corps
Consommé dans les règles de l’art, le son d’avoine se gélifie tout en enveloppant les aliments consommés. Comme le corps n’a pas les enzymes nécessaires pour l’absorber, il agit comme une éponge intestinale.
En effet, les aliments emballés traversent le côlon sans laisser de traces. Cela se traduit par l’élimination des toxines et des calories contenues dans ces mêmes aliments par les selles.
autres bénéfices
Le son d’avoine procure une sensation rapide de satiété, ce qui nous encourage à manger en plus petites portions. C’est aussi pourquoi il est recommandé dans de nombreux régimes.
Il permet également le nettoyage interne en se positionnant entre la paroi intestinale et les selles. Par conséquent, il nous protège des éléments nocifs dans les selles, prévenant ainsi efficacement le cancer du côlon.
Le son d’avoine est également le premier aliment à être certifié par l’American Heart Health Association (American Heart Association) en raison de son effet sur la baisse du taux de cholestérol sanguin.
Comment incorporer le son d’avoine dans votre alimentation ?
Il est recommandé d’en consommer environ 2 cuillères à soupe par jour, par jour. Les calories économisées en une journée sont très peu nombreuses. Cependant, si nous augmentons le nombre de jours, de semaines et de mois d’utilisation, nous parlons de l’impact réel sur le corps.
Le son d’avoine peut être saupoudré sur du yogourt faible en gras, des salades, des céréales, des trempettes et plus encore. Il peut également être ajouté aux soupes, à condition qu’il soit ajouté vers la fin de la cuisson. Cela garantit que toutes ses propriétés sont préservées.
Voici d’autres recettes à base de son d’avoine :
prévenir
Puisqu’il s’agit de la partie externe de l’avoine, le son peut être exposé aux pesticides et autres produits chimiques. Par conséquent, il est recommandé de rechercher une certification biologique. Cela garantit que vous profitez de tous les avantages sans ingérer de produits nocifs pour votre corps.
Si vous avez des problèmes de côlon, avez subi une intervention chirurgicale ou avez un diverticule, l’ajout de son d’avoine à votre alimentation peut être contre-indiqué. Consultez votre médecin avant d’apporter des modifications à votre régime alimentaire.
Évitez de consommer plus que les 2 cuillères à soupe recommandées de son d’avoine par jour. Il peut également réduire les effets des médicaments ou des vitamines en raison de sa grande capacité d’absorption. Il emprisonne même certains nutriments comme la vitamine D ou le magnésium.
Prêt à commencer?
Vous êtes irritable et souhaitez profiter des bienfaits du son d’avoine ? Essayez-le, les bienfaits pour le corps sont nombreux, sa satiété vous aidera à atteindre l’objectif de perte de poids.
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