Bonnes manières à table 101
Les bonnes manières à table, pas toujours évidentes… Evitez les erreurs de notre petite classe 101 !
Quelles sont les places d’honneur ?
La femme est à droite de l’hôte et l’homme à droite de l’hôtesse.
Puis-je déguster le vin avant de le servir à mes invités ?
Oui, nous recommandons même de le faire pour éviter de leur servir du vin de liège.
Dans quel ordre faut-il servir le vin ?
Nous ferions mieux de servir le vin blanc d’abord, puis le vin rouge, le vin jeune d’abord, le vin vieux d’abord, le corps d’abord, puis le corps.
Quels aliments peut-on manger avec les doigts ?
Asperges, mais seulement lorsqu’elles sont fermes, sinon, nous utilisons notre couteau et notre fourchette. Nous avons également décortiqué des crevettes avec nos doigts et mangé des olives et des fraises fraîches avec des queues.
Qui servons-nous ?
Le vin est à droite du client et la nourriture à sa gauche.
Rappelez-vous que nous ne servons pas notre propre vin lorsque nous sommes invités : c’est un privilège
Allez chez l’hébergeur.
Comment montrer qu’on a fini notre assiette ?
On pose les couverts sur l’assiette, pas sur la croix.
Que faire des serviettes après le dîner ?
On le pose sur la table, juste à droite de notre assiette, sans le boucher ni le plier.
conseillé
5 règles à suivre en cas d’invitation
via Québec Cookbook
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