Cheddar vieilli
La trilogie de cheddars mi-forts vieillis 1 et 2 ans de Riviera est toujours sans lactose et faite de lait 100 % canadien. Ils apportent un crescendo de salinité et sont humectés de crème pour une touche de fraîcheur.
Le Riviera Aged Cheddar est un fromage sans croûte crémeux avec une finition brillante et une fermeté pâteuse. Plus il vieillit, plus le goût est riche : vous pouvez sentir les fins filets de grains et de minuscules cristaux de sel au fil du temps.
fromage cheddar moyen
Le caractère et la richesse des cheddars vieillis à la Riviera en font un deuxième ou un troisième plat à une soirée vin et fromage, mais ils peuvent également servir de simple collation ou ajouter une touche plus audacieuse aux plats de fromage dans la saveur de la cuisine.
fromage cheddar 1 an
Ce cheddar a été reconnu plusieurs fois au concours Sélection Caseus pour sa qualité. Vous pouvez le trouver dans la section charcuterie de la plupart des épiceries.
fromage cheddar 2 ans
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